Описание экскурсии
Наша квартира находится в особняке, где бывал Суворов и хранились скрипки Страдивари. Вы узнаете об удивительном прошлом дома, рассмотрите старинные предметы и полюбуетесь крышами Выборга. А на уютной кухне повар с 20-летним опытом расскажет о гастрономии всех стран Скандинавии и научит готовить традиционные блюда. После мастер-класса устроим праздничный обед в сканди-стиле!
Что вас ожидает
История дома династии Валль
- В уютном дворике вас встречу я, хозяйка квартиры-музея и профессиональный гид
- Вы узнаете о прошлом дома, ставшего памятником архитектуры федерального значения
- Приглашу осмотреть интерьеры, которые погрузят вас в атмосферу 19 века. Вы увидите винтажные и антикварные предметы быта и аксессуары. Сможете сделать колоритные фото
- Услышите о династии промышленников и меценатов, которым принадлежал дом
- Также вас ждут панорамы выборгских крыш 15-19 веков с высоты птичьего полёта
- А из старинного мансардного окна вам откроется вид на знаменитую Часовую башню с необычного ракурса
Мастер-класс и обед в скандинавском стиле
- На стилизованной кухне ваш персональный шеф-повар расскажет малоизвестные факты о самобытных традициях и особенностях приготовления блюд, а также сервировки стола в Скандинавии
- Вы узнаете, что общего у скандинавской и русской кухонь и чем они отличаются
- И конечно, рассказ будет сопровождаться практикой! Вы приготовите авторское блюдо, которое украсит любой праздничный стол, а также:
— сливочный соус на основе жареных свежих огурцов
— лодочки для закусок из ржаной муки
— финские звёздочки, сладкие и солёные
После мастер-класса накроем праздничный фьюжн-стол, где будут представлены блюда всех стран Скандинавии.
Организационные детали
- Все приготовленные блюда, которые вы не осилите за обедом, можно забрать с собой
- Мы предложим вам бахилы и одноразовые тапочки, потому вам не нужно беспокоиться о сменной обуви
- Экскурсию для вас проведу я, мастер-класс — повар с 20-летним опытом, который 3 года работал в Хельсинки
- В доме живут два милых питомца: уникальная собака средневековой породы — выборгская сторожевая — и русский той. Прошу гостей с аллергией на собак это учесть
Место встречи
В центре Старого Выборга, на Крепостной улице.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/75701b32-70c2-4b6b-b7e5-902c756eee12.jpg)
Отзывы путешественников
/https://cdn.tripster.ru/avatars/31f9cfca-28d8-4b96-99d0-6026e85b5eb7.jpg){kind=avatar}
Мы в полном восторге.Очень информативно, невероятно вкусно, душевно,вид на крыши Выборга потрясающий, хозяева ооочень гостеприимные!!! В следующий наш приезд 100% снова придем в этот дом на мастер-класс.
Скорее это не мастер-класс ( т.к. готовили мало и быстро,а стол был уже накрыт), а обед под приятную и познавательную беседу. Очень вкусно и интересно. Спасибо большое))
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ee934c47-b4cd-4211-88b1-8f42bd4d3f1e.jpg){kind=avatar}
Понравилась и подача материала и сама задумка, может быть интересна любому возрасту, с большим удовольствием провели время, рекомендую однозначно
/https://cdn.tripster.ru/avatars/6deb3a94-e747-4529-838c-436a6cfd06e9.jpg){kind=avatar}
Отличная душевная атмосфера. Очень хорошие люди, приятно общаться и находиться в их доме. Интересные рассказы про историю дома и династию Вилль. Очень вкусные скандинавские блюда и необычные рецепты. Безумно понравилось всё, с удовольствием приедем еще раз.
Вкусно, полезно, познавательно, увлекательно. Тепло по домашнему с экскурсом в историю. Гид Снежанна оживила 300 летнюю историю семьи Вааль и накормила скандинавской едой с мастер классом.
Очень душевно и тепло. Спасибо. Рекомендую.
