Описание экскурсии
Уличная еда в Стамбуле настолько разнообразна и аппетитна, что удержаться невозможно! С моей помощью вы сориентируетесь в мире турецкого стрит-фуда, откроете в современных кварталах города вкусные места «для своих», спрятанные от глаз туристов, и побалуете себя лучшими гастрономическими шедеврами стамбульских улиц. Чи-Кёфте, фаршированные мидии, рыбный кебаб и многое другое — голодными вы точно не останетесь!
Что вас ожидает
Попробовать лучший стрит-фуд Стамбула
Мы пройдем по современным районам Стамбула Каракей и Бешикташ — районам современной культуры, интересных кафе, граффити и хипстеров. Погуляем по колоритным улочкам, заглянем на целый проспект для завтраков и в лавочки для местных, поговорим о местных гастрономических привычках и мировоззрении. Помимо всем известных жареных каштанов, хрустящих кунжутных бубликов и вареной кукурузы, от посторонних взглядов скрыты и истинные жемчужины гастрономии, которые местные жители берегут для себя, а мишленовские звезды их просто пока не нашли:
🍅 Вы «познакомитесь» с любимцем турецкой молодежи и не только — попробуете мокрый бургер и узнаете, откуда у турков появилась идея его изготовления.
🍢 Вас вряд ли удивит скумбрия, обжаренная на жаровне и завернутая в лаваш. Но в переулках Стамбула это блюдо приготовит для вас мастер, который 20 лет жизни посвятил рыбному кебабу и утверждает, что начал делать его самым первым!
🍵 Теперь отправляемся в супную, которая расположилась в бывшем здании монастыря, а затем попробуем главное уличное блюдо всех местных жителей, от студентов до министров: говядину приготовленную по семейному рецепту, который приготовит ветеран своего дела, ведь заведению уже 50 лет.
🍤 Если у вас остались силы и место в желудке, самое время принять участие в конкурсе по поеданию фаршированных мидий. И если вы сможете превзойти в этом искусстве натренированных турков, то точно никогда не забудете этот день!
🌯 Конечно, вы также попробуете самую вкусную и популярную doner-шаверму, за которой местные жители готовы стоять в очереди.
🍩 А самым смелым путешественникам на десерт мы предложим блюдо, за любовь к которому Турцию не взяли в Евросоюз (впечатляющее зрелище).
Организационные детали
- Расходы на еду оплачиваются участниками отдельно от экскурсии:
примерный расход на человека — 15-20 € - Рекомендуем готовиться к дегустациям заранее и приходить очень голодными, а также брать просторную одежду :)
- Возможно адаптировать экскурсию под особенности вашей диеты
- Мы можем включить в экскурсию винную дегустацию в атмосферном погребе — 25 €/чел.
Место встречи
Каракей.
Расписание
Отзывы путешественников
Нам не хватило звезд для Кристины и тура!!!! Мы ставим 100 звезд !!! Вспоминаем каждый день и 100% при каждом возвращении в Стамбул - мы будем заказывать у Кристины все ее туры ! Вкусно, необычно, познавательно. Увидели Стамбул другими глазами ! И попробовали другим языком ! Огромное спасибо !
Было вкусно и интересно. Нам нравятся улочки, местные специалисты. Все понравилось
Спасибо большое Кристине! Отлично провела экскурсию, мы увидели Стамбул с другой стороны, настоящий, более уютный и гостеприимный. Маршрут был составлен грамотно и очень удобно (а нас было три взрослых, коляска и три ребенка:)). Гастрономическое разнообразие впечатлило, вроде все те же блюда что мы уже пробовали, но в правильных местах и с правильным вкусом. А еще весело провели время и пообщались с Кристиной на одной волне.
Отличная гастро-экскурсия! Какие-то блюда средние, какие-то очень вкусные, но, как обычно, через кухню ставится лучше понятны традиции и жизнь Турок. Кристина отличный рассказчик. Все легко и интересно.
Кристина реально молодец) показала нам Стамбул с иного, малоизвестного туристам ракурса) бывал в турции не один раз в том числе и Стамбуле и для меня это не была страна гастрономии) я был не прав) спасибо Кристине )
