Описание экскурсии
Уличная еда в Стамбуле настолько разнообразна и аппетитна, что удержаться невозможно! С моей помощью вы сориентируетесь в мире турецкого стрит-фуда, откроете в современных кварталах города вкусные места «для своих», спрятанные от глаз туристов, и побалуете себя лучшими гастрономическими шедеврами стамбульских улиц. Чи-Кёфте, фаршированные мидии, рыбный кебаб и многое другое — голодными вы точно не останетесь!
Что вас ожидает
Попробовать лучший стрит-фуд Стамбула
Мы пройдем по современным районам Стамбула Каракей и Бешикташ — районам современной культуры, интересных кафе, граффити и хипстеров. Погуляем по колоритным улочкам, заглянем на целый проспект для завтраков и в лавочки для местных, поговорим о местных гастрономических привычках и мировоззрении. Помимо всем известных жареных каштанов, хрустящих кунжутных бубликов и вареной кукурузы, от посторонних взглядов скрыты и истинные жемчужины гастрономии, которые местные жители берегут для себя, а мишленовские звезды их просто пока не нашли:
🍅 Вы «познакомитесь» с любимцем турецкой молодежи и не только — попробуете мокрый бургер и узнаете, откуда у турков появилась идея его изготовления.
🍢 Вас вряд ли удивит скумбрия, обжаренная на жаровне и завернутая в лаваш. Но в переулках Стамбула это блюдо приготовит для вас мастер, который 20 лет жизни посвятил рыбному кебабу и утверждает, что начал делать его самым первым!
🍵 Теперь отправляемся в супную, которая расположилась в бывшем здании монастыря, а затем попробуем главное уличное блюдо всех местных жителей, от студентов до министров: говядину приготовленную по семейному рецепту, который приготовит ветеран своего дела, ведь заведению уже 50 лет.
🍤 Если у вас остались силы и место в желудке, самое время принять участие в конкурсе по поеданию фаршированных мидий. И если вы сможете превзойти в этом искусстве натренированных турков, то точно никогда не забудете этот день!
🌯 Конечно, вы также попробуете самую вкусную и популярную doner-шаверму, за которой местные жители готовы стоять в очереди.
🍩 А самым смелым путешественникам на десерт мы предложим блюдо, за любовь к которому Турцию не взяли в Евросоюз (впечатляющее зрелище).
Организационные детали
- Расходы на еду оплачиваются участниками отдельно от экскурсии:
примерный расход на человека — 15-20 € - Рекомендуем готовиться к дегустациям заранее и приходить очень голодными, а также брать просторную одежду :)
- Возможно адаптировать экскурсию под особенности вашей диеты
- Мы можем включить в экскурсию винную дегустацию в атмосферном погребе — 25 €/чел.
Место встречи
Каракей.
Расписание
| Июнь 2025 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | ||||||
| Июль 2025 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Отзывы путешественников
Огромное спасибо Кристине за эту экскурсию. Нам очень понравилось пройтись с ней по необычным местам, в которые бы сами точно не попали бы и никогда не попробовали таких вкусных и оригинальных блюд. Да и сами места, где мы ели были очень домашними , как будто к знакомым зашли в гости. Ну и кроме таких маленьких частных кафешек, она нам показала и пафосные и известные в Стамбуле заведения, но запали именно домашние. Экскурсия очень комфортная, вкусная и познавательная. Спасибо Кристине!
Кристина прекрасный рассказчик и просто очень приятный человек, время пролетело незаметно, нам очень понравилось
Согласна с предыдущими отзывами. Начинать знакомство со Стамбулом нужно именно с гастротура с Кристиной. Столько мест, где можно остановиться, чтобы испробовать Стамбул на вкус! Кристина пропитана городом, словно пахвала сиропом - взяла все самое сладкое и ничего лишнего)
Спасибо огромное за неспешную насыщенную прогулку по калорийному и калоритному мегаполису!
Узнали о прикольных местах питания. Советую !
Спасибо Кристине за знакомство с турецкой кухней. Мы задержались с предыдущей экскурсии, Кристина пошла нам на встречу с переносом времени начала. Прогулка получилась очень лёгкой, вкусной и интересной. Нас было 5 человек, кому-то понравилось одно, кому-то другое, что-то понравилось всем, но все остались сыты и довольны тем, что попробовали что-то новое и (иногда) необычное. Поболтали, поели, попутно узнали что-то из истории турецкой кухни, откуда какое блюдо , в некоторые заведения сами ни за что бы не зашли, некоторые взяли себе в копилочку) Знакомство с городом/ страной через кухню самое правильное.
