Описание экскурсии
Приглашаем вас почувствовать вкус города. Мы встретим вас в уютной пекарне, работающей ровно так, как её предшественники в 19 веке. Увлечём рассказами о тульских традициях хлебопечения. Угостим хлебом, приготовление которого заняло двое суток, и пряниками по старинному, восстановленному рецепту.
Что вас ожидает
Хлебный край
В нашем регионе у каждого областного городка есть традиционная выпечка. А Тула, до получения статуса пряничной столицы, была важнейшим городом отечественного общепита. Именно в Туле, наравне с Москвой и Петербургом, открыли своё производство поставщики императорского двора, династия Филипповых.
На экскурсии вы:
- Узнаете о тульских традициях хлебопечения и уникальных изделиях хлебосольного края
- Услышите, что такое настоящий хлеб и почему его готовят несколько суток
- Погорюете о судьбе булочных династии Филипповых и о том, как тяжело доставался хлеб во время войны
- Порадуетесь за возрождение пряничного дела и отведаете пряники, похожие на те, что ели зажиточные туляки 150 лет назад
Ремесленная пекарня с вековыми традициями
Наша встреча пройдёт в «Лучшем гастрономическом пространстве России — 2022». Это маленькая пекарня в историческом центре города представляет Россию в бестселлере Джеффри Хамельмана «Хлеб», участвует в международном благотворительном проекте и хранит собственную коллекцию экспонатов.
Вы увидите:
- Самовар Баташева, которого нет даже в музее самоваров
- Коробочку из-под изделий пряничного короля В. Р. Гречихина
- Чайницу династии Филипповых
Организационные детали
Пекарня — крошечка, поэтому мы зовём в гости маленькие группы. Если вас больше, чем предельное количество на сайте, или вы хотите посетить экскурсию в другой день, пожалуйста, напишите заранее.
Место встречи
В городском пространстве «Искра».
Расписание
В понедельник, вторник, четверг, пятницу, субботу и воскресенье в 11:15, 12:15, 13:15, 14:15 и 15:15, в среду в 11:15, 12:15 и 13:15.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7ca68ce5-c19b-4fc4-b914-ffb94ffdd582.jpg)
Отзывы путешественников
Место очень душевное, очень вкусная выпечка. Очень ароматное место. Спасибо.
Увлекательная и очень душевная экскурсия!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/58c1c098-e4ee-4ae8-9b4a-8037b74f2cfb.jpg){kind=avatar}
Было интересно и вкусно! Дочке 8 лет понравилось! Спасибо!
Огромное спасибо за потрясающую экскурсию!
Нас было немного, так что экскурсия прошла в "камерном" формате. Было невероятно интересно узнать о хлебопекарных традициях Тулы от человека, который сам максимально в них погружен и горит своим делом. И попробовать из на вкус))
Ещё раз большое спасибо за экскурсию! Привет из Смоленской области!
Если после долгих прогулок по Туле вам захочется домашнего тепла, то вам к Анастасии! Маленькое, но очень уютное местечко с запахом хлеба, пряностей покорит ваше сердце. А как увлекательно слушать рассказ человека, влюбленного в свое дело!!! В конце вас ждёт дегустационный сет и вкусный чай!
