Описание экскурсии
Винный тур с дегустацией чудных грузинских брендовых вин с кулинарным мастер-классом, где вы научитесь сочетать разные специи и орехи с растительной основой пхали, готовить тесто для разных видов хачапури, правильно подавать и, что не мало важно правильно есть это блюдо.
Что вас ожидает:
Начнется наш Винный тур из небольшого путешествия из Кутаиси. На комфортном транспорте нашего туристического агентства мы отправимся из Кутаиси в живописный уголок Грузии, который знают и помнят во всем мире, а именно, город-курорт Цхалтубо (его часто называют грузинским Баден-Баденом) и его окрестности, и посетим Двор всемирно известного писателя и киносценариста Отиа Иоселиани, где находится его исторический Дом-Музей. В погребе Дома-Музея созревает 5 видов вина. Здесь производят пиво и чачу, проводят различные мастер-классы. Здесь вам расскажут о жизни и творчестве великого мастера слова и пера, об истории поместья и истории создания вин.
Пхали — одно из самых популярнейших блюд грузинской кухни
Это блюдо очень полезно и в нем используется принцип вариативности. Растительная основа (шпинат, свекла, капуста всех видов) объединяется с яркими на вкус орехами и дополняется специями и приправами. Кстати, пхали лучше всего есть с мчади кукурузными лепешками. Если вы решили изучить базовые принципы приготовления пхали и расширить свои горизонты в познании грузинской кухни, то вам обязательно понравится наш мастер-класс.
Знаменитая грузинская лепешка с начинкой
В мире, наверное, можно по пальцам пересчитать людей, которые бы не слышали названия этого грузинского национального мучного изделия. В 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии. Начинка для хачапури может быть разнообразной, но основная — конечно сыр. Нужно отметить, что в каждом уголке Грузии свой рецепт приготовления хачапури, и каждый рецепт неповторим. В Аджарии — аджарский хачапури, в Менгрелии — менгрельский, в Имеретии — имеретинский. Кто хотя бы раз попробовал Хачапури, никогда не забудет его вкус.
Вкусное напоследок
После того, как вы приготовите пхали и хачапури, начнется самое вкусное — дегустация. Вам предложат попробовать чудесные грузинские брендовые вина «Цицка-Цолакаури», «Чхавери», «Оцханурский Саперави», каждое из которых имеет незабываемый аромат, неповторимый вкус и многовековую историю. Эти вина производят в Этнографическом погребе (Марани) поместья писателя.
Важная информация:
Пожалуйста, надевайте комфортную одежду по погоде и удобную обувь.
Что включено
- обслуживание комфортабельным автобусом турагентства
- обслуживание опытного гида
Что не включено
- личные расходы (сувениры и пр.)
Места, которые вы увидите
- город-курорт Цхалтубо
- дегустация грузинского вина, пхали и хачапури
- дом-музей Отиа Иоселиани
Важная информация
Пожалуйста, надевайте комфортную одежду по погоде и удобную обувь.
Место встречи
По согласованию с туристом.
