Описание экскурсии
Вкусный гастрономический тур из Кутаиси по его окрестностям. Мастер-класс по дистилляции чачи с дегустацией хинкали.
Что вас ожидает:
Начнется наш гастрономический тур в Грузии с мастер-классом по дистилляции чачи из небольшого путешествия из Кутаиси. На комфортном транспорте нашего туристического агентства мы отправимся из Кутаиси в живописный уголок Грузии, который знают и помнят во всем мире, а именно, город-курорт Цхалтубо (его часто называют грузинским Баден-Баденом) и его окрестности, и посетим Двор всемирно известного писателя и киносценариста Отиа Иоселиани, где находится его исторический Дом-Музей.
Здесь вам расскажут о жизни и творчестве великого мастера слова и пера, об истории поместья и истории создания вин, пива, чачи. Здесь производят чачу по особому грузинскому рецепту, пиво по необычной американской технологии. В погребе Дома-Музея созревает 5 видов вина. В поместье проводят различные мастер-классы и дегустации.
Искусство изготовления Чачи
Чача — грузинский крепкий спиртной напиток, который относится к классу бренди. Чача — брендовое название. Напиток получают из мезги после брожения и перегонки. Крепость чачи колеблется от 45 до 70 %. Изготовление чачи по особому рецепту в Грузии — целое искусство. Его история насчитывает не одно поколение и началась еще с античных времен. В 2011 году власти Грузии оформили патент на чачу. После того, как вы изучите весь процесс дистилляции чачи (самогона), вас ждет дегустация этого напитка закуской в виде хинкали.
Хинкали — воплощение грузинского характера
Хинкали — национальное грузинское блюдо родом из Пшави, Мтиулети (горные области Грузии), сродни сибирским пельменям, но имеют неповторимый, незабываемый вкус, воплощающий грузинский характер — огненный, насыщенный, непередаваемый. Хинкали обязательно надо есть руками. «Высшим пилотажем» считается съесть хинкали и не проронить ни капли вкуснейшего сока на тарелку. А после еды Вы обязательно оближите пальчики, и не в переносном, а в прямом смысле этого слова. Кстати, не забудьте пересчитать количество складочек на хинкали. У настоящей хозяйки их не меньше 6-ти. В Грузии говорят: чем больше складочек, тем лучше хозяйка!
Важная информация:
Пожалуйста, надевайте комфортную одежду по погоде и удобную обувь.
Что включено
- обслуживание комфортабельным автобусом турагентства
- обслуживание опытного гида
Что не включено
- личные расходы (сувениры и пр.)
Места, которые вы увидите
- город-курорт Цхалтубо
- дистилляция чачи и дегустация хинкали
- дом-музей Отиа Иоселиани
Важная информация
Пожалуйста, надевайте комфортную одежду по погоде и удобную обувь.
Место встречи
По согласованию с туристом.
