Описание экскурсии
Попробуйте суп с лапшой на говяжьем бульоне Фо, блин из рисовой муки с начинкой Бан Ксео и роллы в рисовой бумаге нэм в популярных у местных жителей заведениях. Гид расскажет о гастрономических отличиях северного и южного Вьетнама, сводит в популярный у вьетнамцев ресторанчик с морепродуктами и местным пивом и даст совет о выборе уличной еды во Вьетнаме. Вы узнаете, куда добавляют соусы «Ныок мам» и «Ныок чам» и продегустируете вьетнамские сладости.
Вьетнамская кухня самобытна, но в ней многое заимствовано из китайской, индийской, французской кухонь.
В кулинарии вьетнамцы используют много пряных трав (например, лимонник и мята), благодаря которым блюда становятся очень ароматными. Также большой популярностью пользуются китайские приправы из чеснока и лука, свежие корни имбиря и соевый соус. Отличительная особенность – это добавление во многие блюда национальных рыбных соусов «Ныок мам» и «Ныок чам».
Вьетнамская кухня разделяется на 3 категории по регионам. Кухня северного Вьетнама более традиционная и строгая в выборе ингредиентов и специй. Известные блюда на севере страны – «Фо» и «Бань-куон». Кухня южного Вьетнама развивалась под влиянием традиций иммигрантов из южного Китая и французских колонистов. Южане предпочитают сладкий вкус во многих блюдах, используют много трав.
Наша экскурсия поможет вам не растеряться в многообразии вкусов и прочувствовать экзотику и колорит Вьетнама!
Станьте экспертом по уличной еде и экономьте на туристических ресторанах в Азии.
Программа:
- дегустация традиционного супа ФО;
- дегустация традиционного блюда Бан Ксео;
- посещение и дегустация морепродуктов в популярном среди местных жителей кафе «Ракушки» вместе с местным пивом;
- дегустация традиционных блинчиков Нем;
- дегустация традиционных южновьетнамских сладостей.
Что включено
- Гид-знаток вьетнамской кухни
- Трансфер из отелей Нячанга
- Блюда, указанные в программе
Что не включено
- Напитки
- Трансфер из отдельных отелей:
- Из отеля Diamond Bay или Amiana - 10$
- Из отеля Dessole, Camh Ranh Riviera, Mia resort, Fusion и отелей на пляже Бай Зай - 30$
- Из отелей на пляже Зоклет — 50$
Места, которые вы увидите
- Дегустация вьетнамских блюд
Место встречи
Ваш отель.
