Описание экскурсии
Канарские вина — абсолютный эксклюзив. Атлантический бриз, вулканическая почва и островной микроклимат делают их вкус уникальным. Мы отправимся на семейную винодельню острова Тенерифе, где вы оцените древнейшие сорта винограда, которым не удалось выжить в Европе. Среди них — мармахуэло и знаменитая мальвазия, о которой в своих произведениях упоминал ещё Шекспир.
Что вас ожидает
Секреты канарского виноделия
Вы посетите одну из крупнейших фамильных виноделен острова в долине Ла-Оротава на севере Тенерифе. Прогуляетесь среди виноградных лоз и познакомитесь с процессом ферментации винограда в настоящем цеху. Узнаете особенности производства канарского вина: от нюансов сортировки винограда до процесса бутилирования и хранения в дубовых бочках.
Дегустация с сомелье
В элегантной местной винотеке вам предстоит дегустация 5 канарских вин с профессиональным сомелье. Вы узнаете, по каким критериям оценивать напиток, как пить вино согласно испанской традиции и с чем сочетать разные сорта вин, а также расширите свой винный словарный запас.
Организационные детали
- Дегустация включена в стоимость
- Экскурсия проходит в сопровождении владельца винодельни — настоящего канарца, эксперта виноделия и профессионального сомелье
Дополнительные расходы (при необходимости)
- Возможно проведение экскурсии для большего количества людей (максимум 6). Стоимость за каждого дополнительного участника — 35 евро.
- Возможен трансфер с юга острова до винодельни и обратно: для 1-3 человек — 100 евро.
Место встречи
На севере острова Тенерифе.
Расписание
