Описание экскурсии
Дальневосточная кухня — феномен, родившийся из чистой энергии Тихого океана, свободы уссурийской тайги, а также традиций коренных народов, русских переселенцев и азиатских соседей. Для мастер-класса мы собрали самые знаковые продукты Дальнего Востока.
Узнайте вкус Дальнего Востока на элегантном кулинарном мастер-классе
Мы собрали дары моря и дальневосточной тайги, чтобы вы смогли впитать настоящий вкус этого края. На мастер-классе вы познакомитесь с тонкостями дальневосточной кухни и научитесь открывать раковины гребешков и устриц. Под руководством шеф-повара самостоятельно приготовите и попробуете 4 блюда.
Что вас ждет?
Дальневосточная кухня — феномен, родившийся из чистой энергии Тихого океана, свободы уссурийской тайги, а также традиций коренных народов, русских переселенцев и азиатских соседей. Для мастер-класса мы собрали самые знаковые продукты Дальнего Востока. Дары моря — приморский гребешок, дальневосточные устрицы, тихоокеанский лосось. И дары тайги — оленину и папоротник-орляк. Вы откроете секреты их приготовления и продегустируете 4 блюда местной кухни.
Гребешки, устрицы и тартар
Вы научитесь ловко открывать ракушки и ощутите истинный вкус сырого гребешка и идеально запечённых устриц, выращенных на морских фермах Приморья. Научитесь делать тартар из тихоокеанского лосося.
Под финал вас ждёт гречневая лапша с олениной и папоротником в исполнении шефа.
Мы работаем с шеф-поварами знаменитых ресторанов города — они обогатят ваш кулинарный кругозор новыми знаниями о дальневосточной еде.
Что включено
- "обучение с самостоятельным приготовлением 4-х блюд дальневосточной кухни;", "полноценный обед/ужин из 4-х блюд;", "рассылка пошаговых рецептов;"
Важная информация
Организационные детали:
- При записи на мастер-класс обязательно сообщите о ваших пищевых ограничениях и аллергии на продукты.
- Если планы изменились, вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. Мы покупаем продукты своевременно, без вас готовить и пробовать их будет некому.
Расписание
Бронирование возможно не позднее чем за 48 часов до начала. Бронируйте сейчас, места могут закончиться!
Отзывы путешественников
Замечательное мероприятие, доброжелательная, уютная атмосфера, профессионально оборудованое помещение для мастер-класса. Морепродукты, вино, блюда от шеф-повора - все великолепно. Настоятельно рекомендую к посещению.
