Описание экскурсии
Про тульские пряники наверняка слышал каждый. А вот о том, что в нашем городе на улице Металлистов (бывшей Пятницкой) калачи пекли да продавали, не каждый туляк в курсе. Самим лакомство испечь да рассказы о нём послушать — интересно? Тогда ждём вас в гастрономическом пространстве в центре Тулы на несложном и увлекательном мастер-классе!
Что вас ожидает
Мы вам расскажем про дело калашное и мастеров, которые по сей день традиции тульских калачников продолжают.
Обсудим и дело пряничное — куда же без него! Расскажем вам о знаменитых династиях пекарей, которые строили в Туле бизнес в 19-20 веках.
Вместе испечём калачи из заранее приготовленного теста многочасовой ферментации. Правильный калач — только из такого!
Вы узнаете главные приметы настоящего калача. Продегустируете все его части, дойдёте до ручки и ни за что не захотите её выбрасывать!
При желании намажете калач маслицем, мёдом да джемами разными — и с ароматным чаем его съедите.
Организационные детали
- Мастер-класс отлично подойдёт взрослым и детям от 7 лет
- Каждый участник изготовит по собственному калачу, который потом съест с чаем
- О наличии каких-либо пищевых аллергий просьба сообщить нам заранее
- Мастер-класс проведёт один из представителей нашей команды
Место встречи
На улице Энгельса.
Расписание
В понедельник, среду, четверг, пятницу, субботу и воскресенье в 11:00, 13:00 и 15:00.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7ca68ce5-c19b-4fc4-b914-ffb94ffdd582.jpg)
Отзывы путешественников
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0fef58f9-ca28-4df6-af59-b6ac79b04d7c.jpg){kind=avatar}
Спасибо за мастер-класс!
Много интересной информации было рассказано, не только руки заняты)
Как-будто на экскурсию ещё сходил!
Всем рекомендую к посещению! Очень интересно, организовано в лучшем виде, замечательное современное помещение и оборудование.
Организаторы увлечены любимым пекарским делом и историей родного города. Спасибо им что делятся знаниями и позитивом с гостями!
