В уютном кафе мы станем одной дружной командой — кто-то замешивает тесто, кто-то раскатывает, кто-то нарезает, кто-то готовит соус. Я поделюсь секретами идеальной пасты и сбалансированного соуса — и у нас обязательно всё получится! А в конце мы вместе отпразднуем кулинарный успех за общим столом.
Индивидуальная экскурсия
Размер группыдо 10 человек
Длительность1.5 часа
ДетиМожно с детьми
ЯзыкРусский
от 4 500 ₽
Хорошие условия возврата
Бесплатная отмена за 48 часов
Что вас ожидает
Знакомство и погружение — я расскажу о видах пасты и секретах её приготовления.
Магия теста. Вместе замесим идеальное яичное тесто для пасты — я раскрою, как сделать его упругим и золотистым.
Творческий этап. Вы освоите технику раскатки и нарезки шёлковых тальятелле и сделаете равиоли с соблазнительной начинкой — с рикоттой и шпинатом или сыром и грушей.
Соус — душа пасты. Приготовим два контрастных соуса — нежный альфредо и пикантную аррабиату.
Сервировка и дегустация. Я научу вас красиво подавать пасту, правильно сочетать её с соусом и сыром. И — долгожданная дегустация!
Организационные детали
Приготовление длится 1,5 ч + время на ужин
Можете взять с собой бутылку вина
Мастер-класс можно провести для большего количества человек — до 16
Место встречи
На улице Симоненкова.
Остались вопросы?
Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы
День свободенДень занят Выбрать доступный день можно на этапе заказа экскурсии
Ангелина — гид
Отзывов нет
Я — шеф-повар с более чем 20-летним стажем. Прошла большой путь от работы в ресторанах Москвы до студии Юлии Высоцкой — и рада делиться своими знаниями.
Для меня это не просто работа, а призвание, которое объединяет кулинарное искусство и общение с людьми. Верю: готовить может каждый, и в этом процессе кроется радость. Видеть, как у человека загораются глаза, когда получается сложный соус или идеальный стейк — лучшая награда.
Главное для меня — не только научить рецепту, но и дать понимание процессов, раскрыть творческий потенциал, избавить от страха перед кухней. Учу чувствовать продукты, импровизировать и получать удовольствие от готовки.
Мой опыт — фундамент, а ваши успехи — цель моих мастер-классов.