Описание экскурсии
Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
Что вас ожидает
Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:
- лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- шеф года ресторанной премии Wheretoeat
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге».
Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.
Кому подойдет прогулка
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.
Организационные детали
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
- Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Место встречи
У метро Чернышевская.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ab56fd91-115f-4378-ac09-67a49a7d8d4f.jpg)
Отзывы путешественников
Берем экскурсию у Анастасии уже второй раз и это уникальная возможность узнать про заведения Питера с прекрасной кухней и интересной историей и атмосферой. Берите, не пожалеете !
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8549c8a5-d68b-4290-af38-2b5cba9b8acf.jpg){kind=avatar}
Однозначно рекомендуем, увлекательно, познавательно, очень вкусно!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8a220df1-d55e-445a-ae43-436c5c1569dc.jpg){kind=avatar}
Очень интересная и вкусная экскурсия! Анастасия очень хорошо разбирается в приготовлении блюд, знает много интересных мест к посещению. Мы вчетвером посетили 4 ресторана, каждый был очень оригинален . Если будем еще в Питере , то обязательно закажем в Анастасии еще подобную экскурсию !
/https://cdn.tripster.ru/avatars/553d0d42-34bc-4437-9d66-0e30fe3a4e2e.jpg){kind=avatar}
Огромное спасибо Анастасии. Отличная тема для экскурсии, много нового узнала про авторскую кухню. На удивление, такая тема пользуется большим спросом, залы в ресторанах заполнены на 💯 %. Необычно было наблюдать за приготовлением блюд, это просто ювелирное мастерство кулинаров. И приятным бонусом послужил комплимент от каждого ресторана поздравления с днем рождения. Спасибо огромное всем, кто принимал участие в этой экскурсии.
Было увлекательно, познавательно и очень очень вкусно! Спасибо Анастасии за рекомендации ресторанов и баров, испытали истинное гастрономическое удовольствие!
