Описание экскурсии
Порадуйте свои вкусовые рецепторы экскурсией в лабораторию уникальных мясных и рыбных деликатесов! Мы привезли рецептуру из Италии и делаем продукты высокого качества, используя российское сырьё. Вы лично оцените уровень контроля и внимания ко всем этапам производства, полакомитесь джерками и ферментированной сёмгой. И поймёте, каков он — истинный умами.
Что вас ожидает
Вы окажетесь в дегустационном зале в стиле старинного замка — с круглым дубовым столом, отделкой из натурального камня и настоящими рыцарями. Попробуете семь видов салями, ферментированную сёмгу и три вида джерок — чипсов из мяса.
Мы расскажем, как делаем премиальные деликатесы, и покажем производство изнутри. Вы узнаете, что такое стейки сухого созревания и чем они полезны для здоровья. А ещё — откроете для себя волшебный мира вкуса умами.
Организационные детали
- Если у вас есть аллергия на какой-либо продукт, пожалуйста, предупредите заранее
- Экскурсия будет интересна взрослым и детям от 4 лет (можно младше на усмотрение родителей)
- Экскурсию проведёт один из членов нашей команды
Место встречи
На улице Нестерова.
Расписание
В среду и субботу в 14:00.
Отзывы путешественников
Ожидания были другие, по факту рабочее производство с показом одного помещения. Дегустация была неплохая, но из повара надо было всё вытягивать и самостоятельно задавать вопросы, к нему претензий нет- его работа связана непосредственно с производством, и он не должен распинаться.
