Вкусное путешествие на край света: Мурманск и Териберка

Встречаемся в аэропорту Мурманска и едем заселяться в отель. Вечером отправимся знакомиться с арктической кухней в ресторан «Царская охота», входящий в систему добровольной сертификации «Гастрономическая карта России» — туда попадают лучшие заведения, ориентированные на местную кухню.

Попробуем северные деликатесы: салат Царская охота — фирменный салат с малосольным лососем и креветками, сердце оленя с чернично-сливочной полбой и соусом из черники, десерт «Медведь», чайный сбор морошка-облепиха. После ужина в отель каждый добирается самостоятельно.

Если вы прибываете ранним рейсом, за доплату, мы можем организовать для вас дополнительные активности: посещение этнодеревни, айсфлоатинг, снегоходы, квадроциклы, поездки на собачьих упряжках и др., запрашивайте.

С сентября по начало апреля при желании за доплату можно отправиться на поиски северного сияния.

После завтрака поедем в этнодеревню «Огни Имандры», где воссоздан быт северных народов. Вы познакомитесь с традициями и легендами саамов, погрузитесь в их культуру, узнаете, как они спасались от холода и чем питались. Затем покормим оленей, погладим дружелюбных хаски, увидим кроликов и гусей. В снежное время с ветерком прокатимся в оленьих упряжках.

После мы поедем в Кировск, где пообедаем. Примерное меню: тартар из оленины, суп из лесных грибов, пельмени с крабом, таежный травяной сбор.

Кировск — колоритный северный городок, часто выступающий декорацией для фильмов и сериалов. Будем ориентироваться на погодные условия. За доплату можем:

• отправиться в путешествие на квадроциклах по Хибинам вдоль живописного берега озера Малый Вудъявр;
• устроить джип-тур (пример внедорожников: Mitsubishi Pajero, УАЗ Патриот, УАЗ 390995);
• покататься на снегоходах по ледниковой долине Кукисвум до Кукисвумчоррского перевала и выехать к живописному озеру Сердцевидное;
• посетить «Снежную деревню» и увидеть невероятные объекты из льда и снега;
• заглянуть в современный музей «Апатит», где собрана широкая коллекция минералов, добытых в этих местах;
• прокатиться на экскурсионном Snowbus по живописным местам Хибинского массива с остановками для фотосессий. Продолжительность 40−45 минут, будет 2−3 остановки в самых живописных местах.

Бронировать квадроциклы, джипинг, снегоходы нужно строго заранее!

Обращаем внимание: для катание на снегоходах понадобятся водительские удостоверения, можно на автомобиль.

Вечером вернёмся в отель. На ужин отправимся в ресторан «Тундра», где вы попробуете страчателлу с крабом и лососевой икрой, мурманскую треску, запеченную с бэби-картофелем, томатами и северными креветками, десерт Каменный пляж, согревающий сбор с брусникой. Путь обратно в отель — самостоятельно.

За доплату, если погода позволит, поедем на охоту за северным сиянием.

Сегодня едем в посёлок Териберка — самое доступное место на российском побережье Баренцева моря, где Андрей Звягинцев снимал фильм «Левиафан». По дороге остановимся в живописных местах, чтобы полюбоваться пейзажами.

В посёлке пройдёмся по побережью, посмотрим на «кладбище» заброшенных кораблей, где нашли покой старые суда, остовы которых напоминают мифических существ, торчащих из тёмных вод. Затем посетим пляж с камнями причудливой формы, которые называют «яйцами дракона» и полюбуемся водопадом, струи которого стекают по розовым гранитным скалам и впадают в Баренцево море. В снежное время до водопада мы поедем на санях за снегоходом (за доплату 1500-2500 руб./чел.), в другое время — пойдем пешком, общее время прогулки займет 2-2,5 часа.

На обед зайдём в ресторан «Grebeshki». Здесь попробуем смореброд с крабом и сырным кремом, суп териберского рыбака, гребешки унаги с кремом из цветной капусты и фундуком, лавандовый крем-брюле с маринованной черникой, чай.

В этот день желающие смогут отправиться в морское путешествие: вас будет ждать примерно двухчасовая прогулка по Баренцеву морю. Если повезёт, увидим дельфинов и китов! Стоимость прогулки — 5500-6000 руб. с человека (уточняйте на конкретную дату, бронь строго заранее). Внимание: посадка на корабль возможна по крутой лестнице.

Поужинаем в ресторане «Терраса». В меню: сыровяленая дичь: окорок оленя, филей утки и мясо глухаря с муссом из хрена, чёрная паста с щупальцами кальмара и крой тобико, десерт Морошка&Кедр под снегом, черный чай с черникой и ягодой асаи. Путь обратно в отель — самостоятельно.

В случае, если дорогу на Териберку заметет снегом и МурманскАвтодор перекроет дорогу, мы поедем в парк зимних развлечений: кататься на снегоходах или санях, или кататься на собачьих упряжках и т.п. По погоде – гоняемся за северным сиянием, за доп.плату.

Завтракаем и выселяемся из отеля. Отправляемся гулять по Мурманску — столице Арктики. Вы узнаете историю города и увидите мемориал «Защитникам Советского Заполярья в годы Великой Отечественной войны», возвышающийся над окрестностями, и памятник «Ждущая» — символ верности, любви и женской силы.

Доберёмся до мемориального комплекса «Курск», посетим церковь Спаса-на-Водах, будто слепленную из снега; увидим маяк, построенный в честь моряков, погибших в мирное время; побываем в мемориальном комплексе «Абрам-Мыс», где традиционно собираются ветераны и принимают присягу призванные на военную службу.

Затем отправимся к атомному ледоколу «Ленин», первому в мире надводному судну с ядерной установкой — сверхсекретный объект и гордость советской науки. Если музей будет работать, посетим ледокол, заглянем в каюты офицеров, рулевую рубку и технические помещения и увидим всю мощь технологий времён «холодной войны».

После экскурсии — обед в ресторане «Lovi Краба». Попробуем салат с креветкой и кабачком, уху с крабом / лососем, фалангу краба запеченную / птитим / кукурузный мусс, тарт с морошкой / крем-брюле, чай. Затем отправимся в аэропорт и улетим домой вечерними рейсами.