Описание экскурсии
Эта прогулка окутана ароматом чая с вареньем и атмосферой былых времен, когда чаепитие в Москве было не просто трапезой, а ритуалом. На прогулке мы проникнем в «чайные» уголки города, разберемся, как в столице 19 века «чаи гоняли», и раскроем секреты чайного дела. А во время посиделок с самоваром вы научитесь пить чай по-дворянски и оцените авторские купажи напитка.
Что вас ожидает
Чаепитие в монастырской трапезной
Сначала чайные тропы приведут нас в монастырь 14 века. Здесь я расскажу о чудесной встрече, с которой началась история обители. А в монастырской трапезной мы попробуем забытый, исконно русский чай, который пили наши предки не одно столетие назад.
Чайные короли столицы
Затем переместимся на старинные улицы и бульвары Москвы, чтобы пройти по следам известных чаеторговцев и меценатов, писателей и художников 19 века. Вы узнаете о чайных королях города, полюбуетесь их роскошными особняками и даже зайдете к одному из них на чай. Здесь мы выясним, как «пользительная травка» появилась в Москве, откроем секреты чайного бизнеса, а еще научимся отличать поддельный чай от настоящего.
Беседы за самоваром
В каменных палатах 17 века вы отведаете самый северный чай в мире с традиционными московскими угощениями. Мы будем «гонять чаи» внакладку да с угрызеньицем. За самоваром я расскажу, какими были первые столичные чайные, кто и кому давал на чай и научу вас пить чай по-купечески и по-дворянски.
Чайные эксперименты
В завершение в аутентичном чайном клубе вас удивят необычными чайно-десертными экспериментами, а я объясню, как правильно ходить по чайному пути. Кроме того, мы посетим один из гастрономических аттракционов города, где вам предложат оригинальный сырный чай с шоколадом и красочный цветной чай. Заглянем в секретный бар, чтобы пропустить по стаканчику чайного коктейля. Например: с кокосовым молоком и черным перцем или облепихой и свежим апельсином, и даже с водкой. И побываем во французском чайном доме, где продегустируем уникальные авторские купажи от кутюр.
Будет горячо и необыЧайно!
Организационные детали
Дегустации и чаепития оплачиваются дополнительно: стоимость зависит от выбранных сладостей и чая.
Место встречи
В районе метро Трубная.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7bd624bf-339e-4707-89c7-f242f2a92452.jpg)
Отзывы путешественников
Прекрасная и очень интересная экскурсия. Узнала много нового о Москве и ее истории. А еще попробовала необычный чай и очень необычное и вкусное мороженое
/https://cdn.tripster.ru/avatars/61e2ffd7-1f1d-490e-94ff-db0828e388df.jpg){kind=avatar}
В погоне за наживой организаторы готовы на все, качество услуги для них не важно
Материал совершенно не интересный, никаких исторических, гастрономических подробностей не дает
Рассказчик просто пересказывает чужой текст, без знания дела, без погружения в культуру этого древнего напитка
Мы просто зашли в пару магазинов, один из которых в ТЦ
В кафе нигде не было забронировано мест, при этом организаторы заверили меня, что эту экскурсию можно и они готовы провести для компании в 11 человек
Маршрут и точки, которые мы посещали, совершенно не рассчитаны на такую группу. И организаторы просто должны были так и сказать, но видимо не захотелось терять денежки
Никому не порекомендую именно эту экскурсию:
- москвичам вообще делать на ней нечего (никаких знаний или чего-то нового вы не получите)
- любителям чая тем более
- желающие просто прогуляться в компании интересного рассказчика будут разочарованы
Две звезды ставлю только за один отличный магазин китайского чая
Уважаемая Ольга!
Спасибо, что нашли время поделиться подробным отзывом о прошедшей экскурсии.
Сожалею, что экскурсия не оправдала ваших ожиданий.
Позвольте, однако, внести ясность в некоторые моменты.
Вы совершенно правы: комфорт группы из 11 человек — это особая задача. Практика показывает, что для такого количества участников важен организованный предзаказ во всех точках. Это позволяет избежать очередей, долгого выбора напитков каждым участником и сохранить целостность и логику рассказа. Но выбранный вами гибкий сценарий «решаем по ходу» в оживлённый предновогодний день привел к накладкам и паузам, что отразилось на восприятии экскурсии в целом.
Что касается бронирования, оно было везде. Даже несмотря на то, что резервировать 11 мест в выходной день с повышенным спросом было рискованно, т.к. выбранный формат «решаем по ходу» не гарантировал, что вы захотите пить чай в конкретном месте.
В монастырской трапезной для вашей группы был предоставлен отдельный зал.
В музее фарфора были для вас места, но вы отказались там делать остановку.
В финальной чайной для вас было забронировано три стола из четырёх в малом зале. Да, за четвёртым столом в этот оживлённый день оказались другие посетители. В пиковые дни полностью изолировать зал не всегда возможно.
Отдельно поясню ситуацию в чайной с самоваром в ТЦ. Там не бронируются места, но можно было сделать для вас предзаказ, чтобы группа сразу получила напитки, избежав очереди. Так обычно и происходит при организованном заказе. В рамках гибкого сценария в выходной день вы столкнулись с большой очередью и приняли решение не ждать.
По поводу содержания: экскурсия сочетает исторический контекст, гастрономические детали и практические знания о чайной культуре. Учитывая, что группа состояла из людей разного возраста с разными интересами (часть из которых открыто демонстрировала нежелание участвовать с самого начала), приходилось не только вести повествование, но и постоянно разряжать обстановку, что неизбежно дробило рассказ и снижало его информационную глубину. Сожалею, что в сложившихся условиях не получилось донести материал в полном объеме.
Эта экскурсия успешно проводится для групп от 10 человек при соблюдении формата с предзаказом. Ваш отзыв стал важным напоминанием о необходимости ещё чётче доносить его важность для больших групп на этапе бронирования.
Ещё раз спасибо за обратную связь.
Большое спасибо Наталье за экскурсию. Все было сбалансировано и прогулка и отдых и количество информации. Рекомендую.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/fc2b33d0-3158-450d-9e67-9259475336f7.jpg){kind=avatar}
Прекрасная экскурсия по чайным местам Москвы.
Наталья открыла много интересных, занятных мест любимого города.
Рекомендую. Обязательно пойдем на кофейную экскурсию!
Познавательная прогулка. Открыли для себя несколько мест, куда при случае будем с удовольствием заглядывать.
