Театрализованная экскурсия "За купеческим столом"

Описание экскурсии

Театрализованный ужин — новый формат гастрономических развлечений с театральным сюжетом. Гости становятся участниками истории в трактире 19 века, узнают о происхождении Калужского теста и общаются за купеческим столом. Хозяин заведения, потомок калужских купцов, и его супруга рассказывают истории, а не профессиональные актеры. Ужин включает кулебяку и другие семейные блюда Рябининых.

Театрализованный ужин - это совершенно новый формат гастрономических развлечений.
Во время ужина примерь на себя образ купца, прими непосредственное участие или стань зрителем в театрализованной истории.

Сюжет заключается а том,что гости приходят в трактир 19 века на ужин к купцу,где узнают историю происхождения знаменитого лакомства Калужское тесто и ведут разговоры за купеческим столом.

В программе участвует хозяин заведения, потомок калужских купцов со своей супругой, а не профессиональные артисты.

Во время ужина у вас будет уникальная возможность насладиться, удивляясь нежному вкусу, тающей во рту многослойной кулебякой
и другими семейными блюдами купцов Рябининых Медынского уезда Калужской губернии.

Кулебяка – это просто чудо русской кухни. И она не имеет ничего общего с тем, что сейчас продают под этим гордым названием в магазинах.
Кулебяка - это не просто пирог,а полноценное сытное горячее блюдо.

Тесто в кулебяке домашнее, свежее, пышное тонкое, а получается такое только в том случае, если сделать тесто своими руками.
Ароматная, румяная, аппетитная кулебяка внутри хранит четыре начинки, которые укладываются слоями. Каждый слой - своя начинка:
- первый слой - рисовая начинка.
- второй слой - ароматная грибная начинка с лучком и морковочкой.
- третий слой - куриная печёночка с миндалем!
- четвертый слой - нежнейшая говядина с копченой паприкой и вялеными помидорчиками.

А чтобы начинки не смешивались, они разделяются блинами

А чаепитие непременно будет со знаменитым лакомством Калужское тесто.
После окончания каждый гость получает сертификат и подарок.

Меню обеда
- Хмельной мёд
-Закуска "Русские традиции"
- Сочевица-курица с чечевицей и томатами.
- Кулебяка с мясом
- Калужское тесто
- Чай из самовара

Детское меню:
- Пельмешки-потешки собственного изготовления.
- Заварные блины со сметаной.
- "Калужское тесто".
- Морс

Важная информация:
В меню — кулебяка и другие семейные блюда хозяев заведения. Каждый гость получает сертификат и подарок. В экстренных ситуациях администрация кафе оставляет за собой право на замену равноценных блюд на программе.
Предварительная запись обязательна!