Описание тура
Приезжайте на выходные в Поволжье, чтобы ощутить гостеприимство местных, погрузиться в разнообразные кулинарные традиции и просто вкусно провести время! В этнозаповеднике «Лудорвай» вас угостят перепечами и табанями с зыретом, под стопочку пасятэм научат самому короткому тосту и поделятся любовью к лепке пельменей, которые тут считают исконно удмуртским блюдом. В Сарапуле вы окунётесь в дворянское прошлое и попробуете изыски по старинным рецептам: на даче городского головы подадут чай на травах с жаворонками, а за званым обедом — горячий форшмак из говядины с сельдью, заливной пирог с квашеной капустой и рыбой, суп-паштет с курицей, мясными тефтелями и полбой, щучью котлету с опаренным хреном. Под руководством шеф-повара вы сами приготовите десерт — блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой. Завершающим аккордом станет Воткинск: вы познакомитесь с родовым гнездом и семейными ценностями Чайковских и отведаете средневековых яств в «Варяжской дружине».
Комфорт
Проживание. 2-местное размещение в отеле «Космос Ижевск» 4*. За доплату возможно 1-местное заселение.
*Фото номеров взяты с сайта izhevsk.cosmosgroup.ru
Питание. Всё включено с обеда в 1-й день по обед в 3-й день.
Транспорт. Автобус.
Дети. Возможно участие с детьми любого возраста.
Программа
Прогулки по Ижевску, знакомство с удмуртской кухней
Встретим вас у ж/д вокзала и первым делом познакомим с главными достопримечательностями Ижевска. Затем — размещение в номерах, обед в отеле.
Потом поедем в этнографический музей-заповедник «Лудорвай», где можно ощутить удмуртское гостеприимство, погрузиться в быт и культуру. А главное — распробовать гастрономические изыски: вас угостят перепечами и табанями с зыретом, а под стопочку кумышки-пасятэм научат самому короткому тосту по-удмуртски. Также запланирован кулинарный мастер-класс по лепке пельменей.
К ужину вернёмся в Ижевск. После — свободное время.
Чаепитие и обед по-купечески в Сарапуле
После завтрака направимся в Сарапул. Небольшой уездный городок знаменит зваными купеческими обедами, длившимися по 9 часов, и является родиной Надежды Дуровой — прототипа главной героини «Гусарской баллады».
Мы посетим дачу головы Сарапула, где вы узнаете историю и традиции семьи Башениных, выпьете чаю на травах с жаворонками по старинному рецепту.
Далее — экскурсия по историческому центру, музейному кварталу, набережной Камы. Затем вас встретит хозяйка ресторана, где состоится пышный обед по-купечески. В меню дня 4 блюда по рецептам 19 века: собака — горячий форшмак из говядины с сельдью, сметаной и солёным огурцом; заливной пирог с квашеной капустой и рыбой; суп-паштет с курицей, мясными тефтелями и полбой; щучья котлета, томлёная в овощном бульоне, с опаренным хреном. Десерт вы сделаете сами: под руководством шеф-повара приготовите блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой, которые подают с морковным чаем и сливками.
Вечером — возвращение в Ижевск, ужин, самостоятельный отдых.
Усадьба Чайковского и средневековая кухня в Воткинске
Утром после завтрака поедем в Воткинск — на родину Петра Чайковского. Вы побываете в усадьбе композитора, познакомитесь с основами дворянского воспитания и традициями семейного гостеприимства. Прогуляетесь по набережной пруда, ставшего прообразом Лебединого озера, и скверу Владимира Высоцкого, пообедаете.
Напоследок посетим туристический комплекс «Варяжская дружина» в древнерусском стиле. Вы погрузитесь в обычаи Средневековья и отведаете традиционных блюд.
По окончании экскурсии доставим вас к ж/д вокзалу Ижевска.
Что включено в цену
- Проживание
- Питание, дегустации
- Все трансферы по маршруту
- Трансферы от/до ж/д вокзала
- Сопровождение гидом
- Все билеты, активности и экскурсии по программе
Оплачивается отдельно
- Билеты в Ижевск и обратно в ваш город
- Доплата за 1-местное размещение — 5000 ₽
