Описание экскурсии
Вы знаете, что настоящего астраханца можно определить по тому, как он режет арбуз и чистит воблу? Конечно, это далеко не все гастрономические секреты нашего города. Астрахань славится миксом кулинарных традиций разных народов. Здесь любят пить калмыцкий чай и закусывать казахскими баурсаками. А как хороша местная уха! Приглашаю вместе оценить кулинарную карту каспийской столицы.
Что вас ожидает
Астраханская кухня: сочная и колоритная
Мы встретимся на набережной и погуляем в историческом центре города. Когда-то в местных чайных купцы коротали время за самоваром, а в трактирах запоздалому путешественнику подносили стерляжью уху и жареного фазана. Сейчас здесь современные рестораны, модные бары и уютные кофейни. Вы узнаете, что в них подают и чем угощают. Итак, рецепт нашей «вкусной» экскурсии:
- Пробуем традиционные ловецкие блюда и выясняем, что категорически нельзя добавлять в настоящую астраханскую уху (спойлер: это не водка)
- Разбавляем впечатления национальным колоритом: дегустируем хрустящие баурсаки и знаменитый калмыцкий чай
- Заказываем на десерт икряники. Шутка! Это не сладкое блюдо — оно готовится из рыбной икры.
- Приправляем всё восторгами иностранных путешественников и перчим противоречивыми впечатлениями писателей. Секретный ингредиент — сюжеты картин нашего земляка Кустодиева. Я раскрою, где пила чай его знаменитая купчиха.
Ещё вы узнаете, какую рыбу астраханцы называют «красной», чью икру — «белой». В завершение получите в подарок семейный рецепт сногсшибательных щучьих котлет от моей прабабушки! А также возьмёте на заметку места, где можно попробовать местные деликатесы.
Организационные детали
- Экскурсия предполагает непродолжительное посещение нескольких заведений с дегустацией местных блюд. Еда и напитки в них оплачиваются дополнительно.
- По запросу я могу провести экскурсию для большего числа участников. Стоимость и детали уточняйте в личном сообщении.
Место встречи
У Дворца бракосочетания.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0b6ec818-3767-4121-a3d6-d633ec7c2375.jpg)
Отзывы путешественников
/https://cdn.tripster.ru/avatars/235a6a95-badd-4abb-b7b4-beb745c033e9.jpg){kind=avatar}
Ирина прекрасно разбирается в вопросе астраханской кухни, всё где мы были вкусно красиво и очень познавательно! Обязательно идите! 🥰
/https://cdn.tripster.ru/avatars/79a4e2f2-ba32-48b1-818d-3dc94699eb5b.jpg){kind=avatar}
Отличная экскурсия! Интересная, вкусная, весёлая и очень познавательная!!! Ирина- шикарный гид и рассказчик!!! Всем советую брать именно эту экскурсию для знакомства с бытом и вкусняшками Астрахани👌
Ирина и ее гастропрогулка - это наверное одно из самых сильных впечатлений от Астрахани! От ее многообразия культуры, гастрономии, архитектуры и истории! Ведь сама экскурсия это не только и не столько про кухню! Но через нее все вышеперечисленное ложится полноценно в твою голову и твои ощущения от места! Мы в восторге! Это изюминка и уникальное предложение тут! Очень рекомендую именно эту экскурсию! Нам очень понравилось! Ирина, спасибо вам большое! Мы получили истинное удовольствие!
/https://cdn.tripster.ru/avatars/071a3eed-eaf2-4310-95df-83d80a034769.jpg){kind=avatar}
Какая это радостная экскурсия: разные вкусы, яркие эмоции, новые впечатления! Профессиональные рекомендации Ирины не дают сбиться с курса получения максимальных впечатлений от астраханской кулинарной традиции. Это прекрасная возможность получить интереснейшую информацию и многое из неё съесть))) Искренне рекомендую всем кто любит вкусное и очень вкусное!!
Господа, обращайтесь, не пожалеете! Информации "море", всё тактично и логично. И как бонус, будете знать где покушать в Астрахане, что покушать..., да и недорого, но вкусно!!!
