Описание экскурсии
Пицца, паста, мороженное, кофе, тирамису — этими типично итальянскими вкусностями можно наслаждаться каждый день. А мы откажемся от стереотипов туристического меню и не будем искать лучшую пиццерию или джелатерию. Вместо этого отправимся на прогулку по аутентичным барам и ресторанчикам. Не исключаю, что для кого-то путь к сердцу Рима начинается с его кухни.
Что вас ожидает
Её высочество Устрица
Конечно, за устрицами можно пойти в шикарный римский ресторан. Вот только зачем, если есть великолепный районный рынок. И здесь нам откроют столько устриц, сколько захочется.
- Рядом в овощной лавке купим пару лимонов и тут же в окружении колоритных продавцов и римских хозяек вы продегустируете этот морской деликатес за бокалом свежего белого вина из бочек
- А я расскажу, кто первый придумал есть устриц, как они связаны с политикой и о римской кулинарии вообще
Его величество Трюфель
На обед отправимся в лучший трюфельный бар на площади Испании. Вы насладитесь ароматным грибом за бокалом свежего белого или, если приехали в Рим зимой, душистого красного. А я расскажу:
- почему трюфель называют королём стола
- как за ним охотились древние греки и римляне
- какие регионы Италии богаты им сейчас
- почему его считали «пятым элементом», который провоцирует экзальтацию чувств и посылает вдохновение
- какие таинственные средневековые истории с ним связаны
Его благородие Паштет
В очаровательной энотеке на другой крохотной, но знаменитой площади нужно попробовать великолепные итальянские паштеты. Сегодня это кушанье ассоциируется у нас с французским фуа-гра, однако у итальянского паштета своя долгая традиция и особенный вкус.
- Вы продегустируете ассорти из печени с коньяком, из кролика с трюфелями, из фазана, перепёлки или из кабана — за бокалом красного тосканского или местного домашнего
- Вы узнаете, какие паштеты подавали при королевских дворах и что за сюрпризы ожидали пирующую знать, когда его благородие Паштет оказывался на столе
Его сиятельство Сыр
Финальный аккорд — симфония сырных вкусов. В уютном местечке, куда мы попадём, я расскажу об истории итальянских сыров и поделюсь некоторыми необычными рецептами локальной кухни, в которых главным ингредиентом будет именно сыр. А вы насладитесь сырной тарелкой, достойной настоящих гурманов.
Наш маршрут проходит по интереснейшим районам города, и по пути я обязательно расскажу о главных достопримечательностях, которые мы встретим на маршруте.
А если по дороге вам всё-таки захочется выпить кофе или полакомиться мороженым, это станет ещё одной приятной ноткой нашей прогулки.
Организационные детали
Дегустации не входят в стоимость и оплачиваются дополнительно.
Место встречи
Недалеко от Ватикана.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5d75139b-f24c-40bf-a167-80a05db11b5a.jpg)
Отзывы путешественников
Замечательно провели время. Узнали что- то новое, хотя в Риме бывали раньше. Рекомендуем!
Вероника, спасибо огромное за экскурсию. Это была лучшая экскурсия за эту поездку. Вместе попили вина, поели устриц, посетили отличный рынок и супермаркет, кофейню. Было все просто замечательно, легко, познавательно, хоть и жара, но охлаждаясь прохладным вином все было супер.
Содержательно и вкусно. Наши ожидания были скромнее. Вероника поделилась множеством гастро нюансов. Самим разобраться в таких тонкостях не реально. Гид очень хорошо ориентируется на местности - нам отказали в дегустации в одном месте на рынке, через 5 минут она нас устроила в другом уютном уголке со свежайшими устрицами, лангустинами и вином. Завершение прогулки было феерично: необычные паштеты, изысканные сыры и чудесные вина в сопровождение увлекательного рассказа Вероники. Спасибо огромное. Ждем нового гастромаршрута.
Очень атмосферная прогулка. Идеальна для тех, кто уже хорошо знает город и ищет что-то новое. Интересно и безумно вкусно. Большое спасибо за этот опыт.
Большое спасибо. Очень нам понравилось. Вероника очень профессиональна и очень приятный человек.
