Описание экскурсии
Вы отправитесь на винодельню неподалеку от Рима, где уже шесть поколений производят качественное красное, белое, игристое и десертное вино. Гостеприимные хозяева покажут свои владения, расскажут о семейных традициях, объяснят тонкости винного производства и проведут в старинный погреб. А затем пригласят на дегустацию и обед с блюдами из фермерских продуктов.
Что вас ожидает
Вина в окрестностях Рима
По дороге на винодельню вы узнаете о природных характеристиках региона и происхождении особого состава его почвы, благодаря которому вина приобретают неповторимый вкус и аромат. Услышите о многовековых традициях средиземноморского виноделия и месте семейных хозяйств в жизни итальянцев. А по пути осмотрите красивые пейзажи римских окрестностей.
Семейная винодельня
В компании хозяев вы прогуляетесь по виноградникам, посаженным больше столетия назад, и узнаете о выращиваемых сортах винограда. Познакомитесь с историей семейного дела и традициями, которые бережно хранят уже несколько поколений. Увидите сам процесс производства белого, красного и десертного вин, а отдельный рассказ будет об игристом вине спумантэ. Также вы посетите погреб 19 века, вырытый вручную, где вам объяснят тонкости его использования.
Дегустации и обед
К каждому сорту вина вам предложат подходящие закуски: сыры, мясо, сладкое печенье. А после дегустации вас будет ждать обед в душевной компании виноделов — летом в беседке, а зимой — в закрытом ресторане. Вас угостят пастой с рагу и другими изысканными блюдами, которые хозяева готовят сами из домашних продуктов с соседних ферм. Уютно, красиво, вкусно и очень увлекательно!
Организационные детали
В стоимость включён трансфер на комфортабельном транспорте (легковом авто Mercedes разного класса или минивэне Mercedes-Benz Viano).
Дополнительные расходы:
- Дегустация вин: 3 сорта вин и закуски — €35/чел. для группы 1–4 чел., €30 /чел. для группы 5–10 чел.; 3 сорта вин, закуски и паста — €48/чел. для группы 1–4 чел., €42 /чел. для группы 5–10 чел.
Дополнительные опции
- При желании, в программу также можно включить сыроварню, где вы познакомитесь с процессом изготовления изумительной моцареллы
- Поездка с посещением сыроварни увеличит продолжительность экскурсии на 30–-60 минут. Дополнительная стоимость составит 20 евро + трансфер (цена зависит от времени в пути и ожидания)
Расписание
Отзывы путешественников
Очень интересная , познавательная и действительно душевная поездка на винодельню! Большое спасибо гиду Марине за хорошую организацию и знакомство с одной из старинных виноделен Италии. Получили море положительных эмоций и новой информации о белых винах, их классификации и производстве!
Эта была поистине душевная поездка из Рима на одну из виноделен Лацио с великолепным экскурсоводом и знатоком своего дела Мариной. Приветливые хозяева встретили нас и познакомили с историей винодельни, показали старую лозу, позаженную более 50 лет назад и рассказали о методах изготовления натуральных вин. Мы спустились в глубокий погреб, вырытый вручную, где хранятся бутилизированные вина при постоянной 14 градусной температуре. Затем нам провели дегустацию белых и красных вин, в том числе игристого вина, изготовленного по классическому методу шампанских вин. На столе была нарезка из различных видов сыров и колбас, а на последок к красному вину нам предложили великолепную пасту с рагу. Прикупив две бутылки вина, мы, довольные и счастливые, вернулись в Рим.
