Описание тура
Венгерское виноделие признано на высшем уровне уже более 3 веков назад. Людовик XIV назвал Токай «вином королей и королём среди вин», а Пётр I отмечал, что его «никто и никогда не мог победить, но токайскому вину это удалось». В компании эксперта вы отправитесь по холмистому предгорью Карпат и посетите северные винодельческие регионы Эгер, Токай и Матра. Вас будут ждать на 7 винодельнях, от небольшой семейной Böjt до одной из крупнейших Disznókő, покажут производства и погреба и проведут дегустации лучших сортов. Вы попробуете самые известные напитки страны — купажное красное «бычья кровь» и десертное белое асу, а также что-нибудь экспериментальное, к примеру, сладкий фурминт с лавандой. Будете жить в провинциальном городке с открытки — старинном Эгере с барочной архитектурой и средневековой атмосферой — и завершите энотур прощальным ужином-барбекю.
Комфорт
Проживание. Размещение по 2, 3 или 4 человека в комнате в гостевом доме Premium Vendeghaz в тихой части Эгера в 10 минутах ходьбы от центра. Номера расположены на 2 этаже, каждый оборудован 1 или 2 двуспальными кроватями, собственной ванной и кондиционером. За доплату возможно 1-местное заселение. На 1 этаже находятся столовая, кухня с выходом на террасу, детский уголок с игрушками. На всей территории работает Wi-Fi, можно бесплатно взять велосипеды.
Питание. Включены завтраки в гостевом доме, прощальный барбекю-ужин, все винные дегустации. Остальное питание оплачивается отдельно.
Транспорт. Mercedes-Benz Sprinter.
Дети. Возможно участие с детьми любого возраста (со скидкой, без дегустаций).
Виза. Шенген.
Программа
Дегустация на семейной винодельне Böjt. Прогулка по Эгеру и купажирование вина с сотрудником винодельни Gál Tibor
Утром отправимся из Будапешта в Эгер (около 2 часов в пути). По дороге заедем в деревню Оштрош и посетим семейную винодельню Böjt. Её основали супруги Бёйт в 1993 году, а сейчас дела ведут их дети. Мы осмотрим производство и продегустируем 5-6 сортов.
Затем — заселение в гостевой дом, отдых. Вечером возьмём по бокалу вина и пойдём на экскурсию по Эгеру в компании сотрудника винодельни Gál Tibor. В их подвале мы сможем самостоятельно купажировать вино «Бычья кровь».
Самостоятельный отдых, дегустация на винодельне Eger Soul
Утром — свободное время для самостоятельных прогулок по Эгеру. Днём съездим на молодую винодельню Eger Soul, выпустившую первую партию только в 2019 году. Консультантом производства выступал известный эгерский винодел Лайош Гал, поэтому эти напитки заслуживают внимания.
Дегустации в погребах Götz и Hajnalhozó, визит на винодельню Disznókő, прощальное барбекю
Сегодня предстоит насыщенный день. Ранним утром мы направимся в винодельческий регион Токай. Первая остановка запланирована в швабской деревне Херцегкут, известной винными погребами (около 2 часов в пути). Хозяева погреба Götz познакомят нас с историей этих мест, а винодел погреба Hajnalhozó, который любит экспериментировать со вкусами, угостит чем-нибудь необычным, к примеру, сладким фурминтом с лавандой.
Пообедаем и поедем дальше, на винодельню Disznókő, одну из крупнейших в Токае. Именно здесь впервые произвели лёгкий асу — эксклюзивный сладкий сорт алкоголя из заизюмленного винограда, являющийся визитной карточкой венгерского виноделия.
Вечером вернёмся в гостевой дом и устроим прощальный барбекю-ужин.
Финальная дегустация на винодельне BJB Lago Winery
До 12:00 освободим номера и поедем в Будапешт. На обратном пути заедем в винодельческий регион Матра, чтобы посетить последнюю винодельню. BJB Lago Winery расположена на живописном берегу водохранилища, поэтому напитки мы продегустируем с прекрасными видами.
В столицу вернёмся ближе к вечеру.
Что включено в цену
- Проживание
- 3 завтрака, 1 ужин, 7 дегустаций
- Все трансферы по маршруту
- Сопровождение специалистом по венгерским винам
- Экскурсии по производствам с сотрудниками виноделен
- Экскурсия с гидом по Эгеру
Оплачивается отдельно
- Билеты в Будапешт и обратно в ваш город
- Обеды, ужины (кроме одного)
- Виза
- Туристическая страховка
- Доплата за 1-местное размещение — €200
