Описание экскурсии
Вас ожидает необычный формат экскурсии — поесть и посмотреть! В Венгрии большой выбор уличной еды, которая в некоторых странах на ярмарках появляется только в канун Рождества. В Будапеште эти вкусности можно попробовать круглый год. Мы будем гулять и знакомиться с венгерской кухней.
Ярмарки и фестивали — это не только возможность зарядиться праздничной атмосферой, но и повод вкусно перекусить!
Уличная еда (или фастфуд) в Будапеште, основанный на венгерской традиционной кухне - это особый колорит, сытно и очень вкусно.
В пути нас ожидают:
Лангош - дрожжевая лепешка. Одно из очень популярных и вкусных венгерских блюд, которым можно перекусить прямо на улице (то бишь street food). Эта лепешка жарится в кипящем масле. Название происходит от венгерского слова "láng" - огонь, пламя. То есть лангош - это "испечённый на огне". На горячую, только испеченную лепешку поливают чесночный соус, обмазывают сметаной, а сверху обильно посыпают измельченным сыром - невозможно не попробовать! Но только не подумайте, что на этом заканчивается фантазия венгерских кулинаров! Особенно часто можно видеть продавцов лангоша на ярмарках и фольклорных фестивалях, причём не только в Венгрии, но и в Чехии, Германии, Австрии, Сербии и Словакии.
Конечно, из-за своей калорийности и жирности, лангош не будешь есть каждый день.
Но иногда ну о-о-о-очень хочется именно этого вкусного блюда.
Кюртошкалач - это уже сладкая выпечка. Полая трубочка из дрожжевого теста, которое наматывается на деревянный цилиндр и обжаривается на гриле. Богато посыпается снаружи толченым орехом, корицей и сахаром. Изумительное лакомство! Восхитительный аромат от знаменитой венгерской выпечки волнами расходится по улице и останавливает всех прохожих. Запах ванили и корицы заставляет забыть обо всём на свете! Доказательством невероятной популярности кручёного калача служит тот факт, что ему посвящён отдельный гастрономический фестиваль.
Хурка - один из многочисленных видов жареных колбас. Ароматные пряные колбаски. Обжаривают их на огромных сковородах, а в качестве соусов предлагают кетчуп, острую горчицу или хрен. Искушение вкусом!
На одном из городских рынков полакомимся различными колбасками, пройдем экспресс тур по венгерским специам и хунгарикомам.
Обартите внимание, что в воскресенье городской рынок закрыт.
Что включено
- услуги гида
Места, которые вы увидите
- станция первого Будапештского метро
- площадь Йожефа Надора
- Базилика Святого Иштвана
- площадь Свободы
- площадь Кошута
- здание Парламента
- городской рынок
- улица Ваци
- площадь Вёрёшмарти
Важная информация
Если почувствуете, что заданный темп для Вас не комфортен или необходима туалетная комната, пожалуйста, не стесняйтесь, скажите об этом гиду.
По желаниию, во время пешеходный экскурсии возможно воспользоваться общественным транспортом. Билет на одноразовый проезд стоит 350 форинтов.
Просим учитывать, что в стоимость экскурсии входит 3 часа работы гида. Вы можете продлить экскурсию за дополнительную плату. Рекомендуем приходить на экскурсию в удобной обуви и в случае дождя, не забудьте захватить с собой зонтики или дождевики.
Обартите внимание, что в воскресенье городской рынок закрыт.
Место встречи
По договоренности с туристами.
