Описание тура
Если пробовать грузинское вино, то только в Кахетии! Здесь не просто произрастают знаменитые сорта винограда, но и сохранилось производство по традиционной технологии. О секретах изготовления вы узнаете от сомелье и заодно научитесь правильно дегустировать. В дополнение отведаете местных блюд и сможете побывать на фольклорном мини-концерте с тамадой. В сезон (сентябре-октябре) доступна опция участия в сборе винограда, после чего вы подавите плоды ногами и перельёте сок в глиняный кувшин. Также у вас будет время на спокойный отдых на территории отеля с видом на горы, где есть открытый бассейн.
Комфорт
Проживание. В Chateau Orberi 3* или Hotel & Wine Cellar Arge 3*. На территории есть открытый бассейн.
*Фото отеля взяты с сайта booking.com
Питание. Включены 1 завтрак и 1 ужин, а также винные дегустации. Грузинская и европейская кухня. По предварительному заказу организуем диетическое, вегетарианское питание или специальные блюда. Остальное питание оплачивается отдельно.
Транспорт. Все виды туристического транспорта в зависимости от количества участников.
Дети. От 10 лет.
Виза. Гражданам РФ не требуется.
Тур проводится только для вашей компании от 2 человек. Даты любые. Можно расширить группу (любое количество участников). Если вас больше 4 человек, цена для одного составит €235.
Программа
Природа, история и гастрономия Кахетии
Встретимся утром в Тбилиси — у вашего отеля или в другом месте по договорённости. Отправимся в сердце грузинского виноделия — регион Кахетия.
Первой остановкой станет винодельня, где вы примете участие в дегустации вин под руководством сомелье и узнаете секреты местного виноделия. У вас будет возможность приобрести понравившиеся напитки по ценам производителя.
Далее мы сделаем короткую остановку для фотосессии и продолжим путь к Бодбийскому монастырю, в котором покоятся мощи Святой Нино, просветительницы Грузии. Вы прогуляетесь по территории монастыря и полюбуетесь Алазанской долиной.
Следующий пункт — город Сигнахи, также известный как город любви. Он знаменит оборонительной стеной с 26 сторожевыми башнями. Мы поднимемся на одну из них и увидим вершины, покрытые снегом круглый год. Затем прогуляемся по узким мощёным улочкам города. У вас будет время на посещение сувенирных магазинов и обеда в кафе.
Вечером остановимся в отеле с открытым бассейном, где вы сможете отдохнуть перед новым насыщенным днём. Также вас ждёт ужин с местными блюдами.
Утро в горах и дополнительная программа
Утром у вас будет свободное время до обеда. Вы сможете насладиться природой, искупаться в открытом бассейне, позагорать, сделать фотографии или просто расслабиться.
В сентябре и октябре, в сезон сбора винограда, мы отправимся на виноградники (за доплату). Там соберём спелые гроздья и загрузим их в деревянный сосуд — сацнахели. По старинной традиции вы будете давить виноград ногами, как это делали предки грузин. Затем сок перельём в подземный глиняный кувшин — квеври, где через несколько месяцев он превратится в натуральное вино. Потомственный винодел расскажет о сортах винограда, произрастающих в Алазанской долине, и о технологии изготовления вина.
Затем вы примете участие в гастрономическом мастер-классе (за доплату): слепите сочные хинкали (или испечёте хлеб шоти), приготовите сладкую чурчхелу. Все блюда подадут на традиционном застолье, где будут тосты, живое общение, тамада и фольклорная музыка.
После дружеского вечера мы вернёмся в Тбилиси с тёплыми воспоминаниями и вином в сердце.
Что включено в цену
- Проживание
- 1 завтрак и 1 ужин, дегустации
- Все переезды по программе
- Сопровождение гидом
Оплачивается отдельно
- Билеты до Тбилиси и обратно в ваш город
- Остальное питание
- Участие в сборе винограда — €15
- Мастер-классы — €10 (один)
- Фольклорный мини-концерт с тамадой — €120-€150 за группу
