Описание экскурсии
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация четырёх грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители, киндзмараули, твиши и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям от 12 лет
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческим подземельям, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
В районе Хлебной площади.
Расписание
Отзывы путешественников
Замечательное мероприятие, где вы научитесь готовить вкусные хачапури и хинкали, Светлана очень подробно всё объясняет, что даже самый неумелый человек сможет приготовить свой первый хачапури и вкусные хинкали. Что очень важно, тесто на хинкали вы делаете все вместе и после мастер класса получаете рецепт, чтобы дома точно смогли повторить. Кроме этого, Светлана рассказывает интересную информацию о жизни в Грузии, истории и делится местами, куда можно съездить туристу. На мастер классе также угощают очень вкусным домашним вином и чачей, обязательно стоит попробовать! Вся наша компания настолько увлеклась приготовлением блюд и дегустацией своих же шедевров, что закончили мы даже позже заявленного и ушли с плотно набитыми желудками. Советуем приходить голодными! Спасибо огромное Светлане за ее труд, вы прекрасный повар и рассказчик!
Замечательная мастер Светлана научила нас на мастер-класс готовить сразу два блюда – хинкали и хачапури по-аджарски. Под присмотром мастера мы завели тесто, подготовили фарш и слепили самые вкусные хинкали! Отличный мастер-класс для продуктивного и веселого времяпровождения в кругу семьи или друзей! Рекомендую!
Очень классное мероприятие как для двоих, так и для компании! Много интересной и познавательной информации не только про готовку, но и про Грузию) однозначно рекомендую!
Отлично провели время с родителями. Узнали все секреты и тайны приготовления блюд. Советуем каждому
Спасибо огромное, Гиа и Светлана! Мастер-класс суперский, хозяева очень гостеприимные, душевные, добрые. Всем рекомендую сходить к ним в гости. Рецепты наивкуснейших блюд увезли с собой)) будем оттачивать мастерство.
