Описание экскурсии
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация двух грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческому подземелью, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
В районе Хлебной площади.
Расписание
Отзывы путешественников
Всё прошло отлично. Спасибо!
Этот мастер класс,оставил пожалуй одно из лучших впечатлений от посещения Тбилисси.Экскурсии дают одни эмоции,а это мероприятие дарит целый букет новых как приятных так и полезных моментов.Хозяева дома Светлана и Гиви очень радушно принимают вас дома,и сразу чувствуешь себя уютно как у близких знакомых.Светлана профессионал и отличная хозяйка,поэтому ее рецепт хинкали и хачапури опробован временем и практикой .Все проходит весело,интересно,за приятной беседой,угощением и приготовлением вкусных блюд самостоятельно с помощью хозяйки.Есть куча тонкостей в приготовлении этих блюд, которые мы узнали в этот вечер от Светланы .Воспользуемся советами и приготовим такое угощение у себя дома .Спасибо за гостеприимство.Обязательно советую к посещению ,интересно будет всем!
По-домашнему хорошо и уютно, научились делать хинкали и хачапури. Голодными и грустными не уйдёте!
очень понравилось! очень понятные рецепты, уютный дом и очень гостеприимные хозяева! обязательно советую прийти и с радостью вернусь сама:)
Невероятный опыт в Тбилиси! Хозяйка дома с удовольствием рассказывает историю местной кухни и тонкости приготовления. Мы никогда бы не полумали что тесто для хинкалей это целая наука. Между делом вам еще нальют вкуснейшего вина, в для хинкалей предложат чачу. 3 часа готовки перемежающейся с застольем - лучшее решение если погода не радует или хочется немного замедлиться.