Описание экскурсии
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация четырёх грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители, киндзмараули, твиши и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям от 12 лет
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческим подземельям, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
В районе Хлебной площади.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/1969bcc7-6ec7-469a-810d-e9a3b133f1a6.jpg)
Отзывы путешественников

Очень интересный опыт!
Светлана и Гиа погрузили нас в историю блюд и все тонкости их приготовления. Никогда не предполагал, что приготовление хинкали настолько трудоемкий процесс. Но благодаря Светлане нам было очень интересно, теперь хочется попробовать приготовить блюда дома.
Ну и конечно весь процесс приготовления сопровождался дегустацией домашних вин и чачи😄
В конце экскурсии нам показали древний домашний погреб.

Отличный мастеркласс и теплое душевное общение. Очень понравилось :)

Очень довольны, что сходили. Интересно, содержательно, весело.

Мы были семьей из 4 человек на данном мастер-классе. Мы узнали и открыли много нового для себя про Грузию и её кухню! Однозначно мы рекомендуем всем посетить данное мероприятие! Большое вам спасибо!

Мы с друзьями прекрасно провели время на мастер-классе у Светланы и Гиа. Очень душевные люди! Мы много смеялись, готовили, общались и пили вино (за красное саперави отдельное спасибо!). Невероятно приятный вечер, от души рекомендуем!