Описание экскурсии
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация четырёх грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители, киндзмараули, твиши и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям от 12 лет
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческим подземельям, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
В районе Хлебной площади.
Расписание

Отзывы путешественников

Удивительные приятные хозяева, душевная беседа гарантирована)
Мастер-класс провели, вином напоили))
Рекомендовала бы всем, кто впервые в Тбилиси. Получилось и знакомство с кухней, и с традициями, и с историей.

Очень душевно, уютно и познавательно!

Это было одним из самых неожиданных и увлекательных предложений для туристов. Я не фанатка готовки и делаю это очень редко, но мне безумно понравилась идея пообщаться с местной семьей в их доме! Светлана и Гиа, я боюсь вас напугать, но мы собираемся к вам возвращаться снова снова! Это было так тепло и душевно! Вкусно и интересно! Наша мама, которая наотрез отказалась готовить в отпуске, и присоединилась к нам только в качестве наблюдателя, в середине процесса не выдержала и начала лепить свои первые в жизни хинкали! В общем, это никого не оставит равнодушным, даже если в вашей жизни вы не готовили ничего, кроме бутербродов или желаете отдохнуть в отпуске от кухонной рутины! Это про другое, это традиции, это возможность почувствовать себя частью гостеприимной Грузии и ее жителей с ОГРОМНЫМИ СЕРДЦАМИ! Ну и бонусом ко всем этим приятностям - домашнее вино и чача ! Все прошло даже лучше, чем я себе представляла! Светлана, Гиа, спасибо вам от земли до неба! До скорой встречи!

Нам очень понравилось, вся атмосфера и подача материала, название МК соответствует действительности, мы пили вино и учились готовить хинкали и хачапури. Вино было вкусное и хачапури уже готовить сложно, но под чутким руководством хозяйки мы справились). Бонусом унесли с собой заботливо подобранные специи, для отработки навыков дома ...Сытые, пьяные и счастливые покинули сей гостеприимный дом)

От экскурсии мы остались в восторге, всё прошло замечательно, в домашней обстановке готовили хинкали и хапапури. Хачапури получился самый вкусный из всех, что я ел в Грузии. Однозначно буду рекомендовать экскурсию друзьям.