Описание экскурсии
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй.
Что вас ожидает
Мы приготовим 2 блюда на ваш выбор из этого списка:
- Хинкали с мясом, грибами или сыром
- Хачапури по-аджарски или по-мегрельски
- Кубдари — сванский «хачапури» с мясом
- Чахракини — сезонный хачапури с зеленью
- Грибы с сыром, жареные на глиняной сковородке кеци
Нашему шеф-повару вы сможете задать любые вопросы, связанные с грузинской кухней. А я отвечу на все вопросы о грузинском вине и чаче.
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд (по 5 хинкали на человека и одно блюдо на 1-4 человек). А также вино и чача для дегустации.
Место встречи
Недалеко от м. Руставели.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/2870d642-5010-4d38-b792-27e038c28289.jpg)
Отзывы путешественников
В конце сентября Александр провел для нас с мужем замечательный мастер-класс, во время которого, в легкой и непринужденной обстановке показал секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски. И хотя мы пробовали свои силы в приготовлении этих блюд не в первый раз, узнали много нового и интересного. Именно того, что делает эти блюда такими вкусными и особенными! Большим плюсом является то, что Александр профессиональный повар и мастер-класс проводит в своём уютном баре.
После совместного приготовления было очень приятно и душевно всем вместе посидеть за столом, поесть ту вкусноту, которая получилась и протестировать грузинские вина. Бонусом для нас стал рассказ о том, как правильно пить чачу. Культура её пития стала ещё одним открытием этого дня.
Теплая встреча с Александром и его помощницей Ниной, однозначно послужит поводом к следующей встрече во время нашей будущей поездки в Грузию.
Понравился мастер-класс, было вкусно и познавательно
Супер мастер-класс! Мне всё очень понравилось. Приятно и с пользой провели время в отличной компании. Научились готовить хинкали и хачапури, пили вкусное вино и чачу. С удовольствием посетила бы и другие мастер-класссы от Александра.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/1079cdca-3a14-43d6-96e1-cc9d2c96ce97.jpg){kind=avatar}
Мастер-класс прошел на ура! В уютной не принуждённой обстановке приготовили замечательный блюда. Хозяева просто замечательные люди, очень душевные и общительные. Помогали и объясняли все нюансы. Как по итогу мы приготовили лучшие блюда что удалось попробовать в Тбилиси. Хочется вернуться и попробовать себя в чем-то еще)
Было чудесно, душевно ярко вкусно, угостили вином чачей, мы делали хинкали как оказалось это ювелирная работа, очень интересно, муж втянулся в процесс вышел счастливый как никогда) спасибо большое Александр и Нина ❤️🥹 Вы чудо!
