Описание экскурсии
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй.
Что вас ожидает
Мы приготовим 2 блюда на ваш выбор из этого списка:
- Хинкали с мясом, грибами или сыром
- Хачапури по-аджарски или по-мегрельски
- Кубдари — сванский «хачапури» с мясом
- Чахракини — сезонный хачапури с зеленью
- Грибы с сыром, жареные на глиняной сковородке кеци
Нашему шеф-повару вы сможете задать любые вопросы, связанные с грузинской кухней. А я отвечу на все вопросы о грузинском вине и чаче.
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд (по 5 хинкали на человека и одно блюдо на 1-4 человек). А также вино и чача для дегустации.
Место встречи
Недалеко от м. Руставели.
Расписание
Отзывы путешественников
Мастер класс прошел результативно! Александр поделился профессиональными тонкостями приготовления грузинских хинкали, хачапури по-мегрельски, по-аджарски. В процессе приготовления вели беседы на интересные темы, встреча прошла на позитиве, получила удовольствие от приготовления блюд, было весело и вкусно :)
Очень вкусно и душевно
Александр, спасибо большое за кулинарный мастер-класс!! Это было очень душевно, интересно и конечно же вкусно!!! Однозначно будем рекомендовать вас нашим друзьям!
Отдельное спасибо за рецепты и дегустацию вин, и ваши рассказы! Видно, что Вы работаете с душой!! 🙏
Огромное спасибо за душевный вечер! Очень интересно, познавательно, пои этом интелегентно и с юмором! С нами был ребенок 10 лет, понравилось всем! Я очень-очень рекомендую всем, кто хочет провести 2-3 часа за неспешной беседой, узнать особенности местных традиций, своими руками приготовить блюда из грузинской кухни, потом их же с удовольствием съесть!
Рекомендую 100%!
Это был потрясающий МК ! Мы были в полном в восторге ❤️ в этот раз мы учились делать хинкали и хачапури) Александр супер интересно все рассказывал, а еще у него потрясающий тембр голоса . В след раз прилетим и обязательно пойдем к нему на какой-нибудь еще МК 🤗