Описание экскурсии
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй.
Что вас ожидает
Мы приготовим 2 блюда на ваш выбор из этого списка:
- Хинкали с мясом, грибами или сыром
- Хачапури по-аджарски или по-мегрельски
- Кубдари — сванский «хачапури» с мясом
- Чахракини — сезонный хачапури с зеленью
- Грибы с сыром, жареные на глиняной сковородке кеци
Нашему шеф-повару вы сможете задать любые вопросы, связанные с грузинской кухней. А я отвечу на все вопросы о грузинском вине и чаче.
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд (по 5 хинкали на человека и одно блюдо на 1-4 человек). А также вино и чача для дегустации.
Место встречи
Недалеко от м. Руставели.
Расписание
Отзывы путешественников
Потрясающий мастер-класс! Александр очень интересный рассказчик: мы узнали многое про грузинскую кухню и изготовление алкоголя. Организаторы очень терпеливо и заботливо помогали нам на самых ответственных этапах приготовления и детально объясняли все важные моменты. По времени всё рассчитано идеально: за 2 с половиной часа мы не устали, но успели погрузиться в процесс, расслабиться и спокойно покушать приготовленные нами шедевры)))
Мой самый первый и самый интересный мастер-класс. Душевно, познавательно, весело. Все очень четко спланировано. 1000/10
Очень интересно, познавательно, атмосферно и вкусно. Рассказали все тонкости кулинарии с объяснением почему всё делается именно так. Сделали своими руками хинкали и хачапури, а потом их съели под прекрасное вино. И самое замечательное, что мастер-класс проходит очень легко и душевно с разговорами обо всём.
Была с дочкой и сыном на кулинарном мастер-классе по приготовлению хачапури по-аджарски и грибам с сыром на кеци. Было, как и заявлено, вкусно и душевно)) Александр и Виктория все прекрасно организовали, объяснили и сопровождали. И это с учётом возраста младшего ребенка - менее 3 лет. Большое спасибо!
Дорогие Александр и Виктория , хотим всей семьей выразить вам огромную благодарность за радушный прием ! За потрясающую атмосферу , за собранную компанию взрослых и детей , за приятное общение, за рецепты , рекомендации , исторические справки и секреты ! За хорошее ВИНО (и не только) , за вкуснейшие ХИНКАЛИ И ХАЧАПУРИ, так же за множество классных фотографий ! СПАСИБО !!!! Желаем вашему делу процветания , а вам всего самого доброго и наилучшего !
