Описание экскурсии
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут!
Что вас ожидает
Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.
В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.
После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
- Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
- В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
- Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13
Место встречи
В районе Сололаки.
Расписание
/https://cdn.tripster.ru/avatars/eb1b0c19-ac5a-4c72-a2dc-9d5dfec3b947.png)
Отзывы путешественников
Отличный проект и локация для того, чтобы попробовать себя в роли повара грузинских блюд! Иван провел прекрасный мастер-класс и объяснил кучу нюансов приготовления хинкали и хачапури, рассказал про местные обычаи и традиции. Все было представлено и подготовлено на высшем уровне. Мне лично понравилось, что это происходит в тбилисской квартире, таким образом приближая посетителей к тому как готовка еды и ужин происходит у местных жителей, культуру и традиции которых хочется узнать поближе. Спасибо! Всячески рекомендую!
При поездке в Тбилиси в июле -августе 2025 года забронировали данную кулинарную экскурсию. Это было очень интересно и познавательно. Во- первых, организатор Иван Егорович сам по себе невероятно интересный и эрудированный человек, общение с ним было захватывающим. Мы с сыном буквально сидели и смотрели ему в рот, а он все рассказывал и рассказывал.... Во- вторых, получили от него основы приготовления традиционных грузинских блюд - хинкали и хачапури. Все было легко и непринужденно. Сами лепили (по крайней мере сильно старались, хотя и не всегда получалось), сами ели, общались, смеялись. Забыли про время совсем. Узнали много нового про культуру и историю удивительной страны Грузии. Безусловно, рекомендую этот мастер класс всем, кто интересуется гастрономическими экскурсиями в Грузии, но и не только. Если ничего по итогу не получится у Вас, Иван Егорович со всем поможет и все терпеливо покажет/поможет и не раз. Вообщем, это было ОЧЕНЬ вкусно и сочно!
Сегодня мы наконец-то научились готовить любимые блюда. Было интересно и вкусно, спасибо Ивану Егоровичу
Гастрономическая экскурсия по миру грузинской кухни и не только) Было очень познавательно и нереально вкусно!)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/fdbc1748-c72c-4913-9610-d04fa0c2a778.jpg){kind=avatar}
Подарили кулинарный мастер-класс нашим родственникам, которые впервые приехали в Грузию. И это оказался один из самых ярких моментов их путешествия! Они научились готовить настоящие домашние хинкали и хачапури по-аджарски под чутким руководством Ивана Егоровича. Наши гости были в восторге: рассказали, что он невероятно интересный человек и внимательный преподаватель, который не только объяснил все тонкости приготовления, но и поделился знаниями о грузинской кухне, культуре и истории. Нисколько не пожалели о выборе такого подарка. Спасибо за такой тёплый приём и незабываемые впечатления для наших близких!
