Описание экскурсии
Вы познакомитесь с кулинарными традициями южной Грузии, отведаете традиционные блюда из свежих деревенских продуктов и ощутите вкус минеральной воды из источника. А еще исследуете извилистые туннели пещерного комплекса Вардзия и поймете, что такое настоящее грузинское гостеприимство.
Что вас ожидает
Вкус Месхетии
Вы заглянете в гости к местным, где для вас накроют стол сами хозяева, и отведаете блюда, которые они готовят по переходящим из поколения в поколение рецептам. Среди них: хинкали из вяленого мяса, суп тутмаджи, месхетинские хачапури, када и свежий хлеб, испеченный в традиционной 150-летней печи пурне. Я расскажу о локальных традициях, кухне и особенностях ведения хозяйства. А еще покажу грузинские национальные дома «дарбази» и «мицули», которых много в деревне.
Таинственная Вардзия
Мы поедем в пещерный монастырский комплекс, высеченный в скале. Вы узнаете о правлении царицы Тамары, образ которой неизменно связан с Вардзией, расцвете и тяжелых периодах истории Грузии и о причинах создания в XII веке необычного пещерного города. В центре комплекса расположен храм Успения Пресвятой Богородицы, где я покажу вам изображение царицы и удивительным образом уцелевшие настенные рисунки. Также вы пройдете по сохранившимся коридорам и услышите о предназначении хозяйственных помещений, раскинувшихся на 13 этажей.
Чудо-вода Боржоми
Пришло время заехать в Боржоми — город, знаменитый целебной минеральной водой. Я расскажу о найденных во время раскопок каменных ваннах и средневековых глиняных трубах, ведущих к источнику. Раскрою секрет, как чистая случайность дала новую жизнь чудодейственной воде и какие этапы переживал Боржоми как курортная мекка. Вы прогуляетесь по парку, основанному в XIX веке, попробуете воду прямо из источника, сравните ее с бутылочной и, при желании, возьмете с собой.
Организационные детали
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды.
- Еда, напитки и входные билеты не включены в стоимость экскурсии: обед — 45 лари с человека, Боржомский парк — 2 лари, Вардзия — 15 лари.
- Оплата на месте возможна в евро или в лари — по курсу на день экскурсии.ё
- Возвращение в Тбилиси в 20:30-21:30. Протяженность маршрута: 540 км.
Место встречи
Заберем вас прямо с места проживания в Тбилиси.
