Описание экскурсии
Мы совершим тур по кондитерским и булочным квартала Маре и насладимся шедеврами выдающихся кондитеров французской столицы. Вы узнаете подробности возникновения парижских десертов, технологии их приготовления, маленькие секреты мастерства и истории успеха звезд парижского небосклона кондитеров.
Что вас ожидает
Французская кондитерская. Здесь можно повстречать французского собрата венского рогалика — именитого круассана, слоеное пирожное Опера, хрустящие багеты и бесподобные бриоши, сверкающие эклеры и профитроли с заварными кремами. А как насчет бесподобного фруктового мармелада, по вкусу напоминающего конфитюр? Здесь и французская мягкая карамель в виде конфет в блестящей обертке или жидкой карамельной пасты, продающейся в стеклянных банках с металлической ложечкой. А как не сказать про миндальное пирожное макарон, ставшее знаковым продуктом французской кухни! Макарон с правильной текстурой полу-безе, полу-бисквита и насыщенным фруктовым (а может, овощным или вовсе трюфельным?) вкусом непросто найти даже в самом Париже. Но нам французские гурманы-сладкоежки с радостью откроют свои секреты!
Я приглашаю вас попробовать лучшие творения французских булочников и кондитеров, которыми французское кондитерское искусство гордится в наибольшей степени. Какие они на вкус: бесподобный фруктовый мармелад, мягкая карамель, свежеиспеченный профитроль, вафли льежского короля? Французская кондитерская таит в себе множество сюрпризов!
В ходе экскурсии вы откроете для себя:
- многообразие и глубину фруктовых оттенков мармелада;
- тающую во рту текстуру конфет из мягкой карамели;
- нежнейшую прослойку вафель ручной работы с ванилью из Мадагаскара;
- золотистую корочку изготовленного при вас профитроля с воздушным кремом;
- волшебные секреты и удивительные истории французских десертов.
Организационные детали
- В стоимость экскурсии входит дегустация лучшего в городе фруктового мармелада, мягкой карамели, вафель ручной работы и профитроля
- Дополнительные расходы: покупка приглянувшихся деликатесов и сладостей
Расписание
Отзывы путешественников
Мы были на экскурсии с сыном, которому 6 лет. Полина прекрасно организовала экскурсию с перерывами на кофе и визитами в настоящие парижские кондитерские. Даже ребенку не было скучно! Параллельно Полина рассказала много интересного о квартале Маре! Показала уютный рынок с фудкортами, который сами не нашли бы ни за что. Обязательно вернемся и возьмем с собой друзей!
Сладко, интересно, познавательно, незабываемо! Полина огромная молодец. Эта самая необычная экскурсия. Вы будете отгадывать всю вкусовую палитру мармелада и карамели ручной работы от лучшего кондитера Парижа, попробуете легендарные вафли и съедите самые вкусные эклеры на свете! От кондитерской к кондитерской вы услышите от Полины интересные рассказы об укладе жизни парижан, кулинарии и достопримечательностях. Конечно, сбросите калории посредством перебежек из кафе в кондитерские, а потом магазины с шоколадом! И, если честно, экскурсия очень полезная, т.к. помогает погрузиться в атмосферу Парижа, прочувствовать темп жизни и прикоснуться к кондитерским изыскам. Париж открывается в новом свете и ты становишься ближе и погруженнее. Я и муж очень рекомендуем!
Полина, просто не хватает слов, чтобы высказать Вам свою благодарность. Спасибо за экскурсию, за тот вечер, который вы провели с нашей семьей. Было ощущение, что мы в гостях у своей знакомой. Очень много познавательной информации о жизни парижан, о быте, о привычках, традициях и, конечно же, о еде. Теперь мы знаем, что настоящая парижанка покупает багет только в булочной, а овощи - только на рынке )). А Мармелад и пирожные с кондитерских до сих пор перед глазами как сладкий сон.
Супер
Побывала на чудесной экскурссии о сладкой жизни Парижа! Все было великолепно. Невероятно интересный маршрут, интересные истории Полины, очень душевнои увлекательно, с французским шармом, и вкусно обо всем. Экскурссия вдохновила! Очень важный момент - пунктуальность гида. Я интуитивно сделала прекрасный выбор, это останется памятно. Если вновь соберусь в Париж, уже быду знать, куда обратиться! Спасибо огромное за эти прекрасные часы, провеленные вместе!
