Описание экскурсии
Армянская кухня без толмы, как русская — без борща! Это блюдо армяне готовят к праздничному столу и на буднях, подают с мацони и свежими овощами. Приглашаю вас приобщиться к увлекательному процессу готовки толмы: шаг за шагом мы сформируем из сочного фарша, зелени и листьев винограда аппетитные трубочки. А потом оценим их вкус и аромат под бокал вина.
Что вас ожидает
Все этапы: от фарша — до сервировки. Я встречу вас в своей квартире и проведу по всем этапам готовки вкуснейшей толмы: научу замешивать фарш, формировать трубочки из молодых виноградных листьев и аккуратно укладывать заготовку в кастрюлю. И конечно, попутно расскажу о всех нюансах, от которых зависит вкус и аромат блюда.
Готовим и пробуем. Вы сможете участвовать во всех этапах готовки либо быть наблюдателем — в любом случае с собой вы заберёте мой секретный рецепт толмы. Когда мы сформируем трубочки и отправим их в кастрюлю, я достану заранее приготовленную готовую толму — это позволит нам сэкономить время и сразу приступить к самому важному этапу — ужину! :) А к главному блюду я подам лаваш, мацони, свежие овощи и армянское вино.
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все затраты для приготовления толмы, а также армянское вино, лаваш, сыр, мацони, свежие овощи, кофе, фрукты и конфеты.
Место встречи
В районе Давидашен.
Расписание
Ежедневно в 13:00, 15:00, 17:00 и 19:00.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/9a91f75e-3438-4d0c-9098-c522f64934cd.jpg)
Отзывы путешественников
Теперь я научился готовить толму! Узнал все секреты и как она получается такой сочной и вкусной! Было очень приятно пообщаться с Ириной, было ощущение, что приехал в гости к родственникам🙌 Очень по-домашнему и вкусно по итогу провели время 🫶
Нам очень понравился мастер-класс! Привела молодого человека как сюрприз, он тоже в восторге) во-первых, красиво не только на вкус, но и глазам: тарелочки, дощечки, зелень, очень красивые мелочи и приборы. Свежайшая зелень, запах, сыр, вино 🍷 Долма безумно вкусная, еще так понравился радушный прием, как будто мы знакомы давно. С Ириной очень легко и приятно 😍 спасибо вам! Рекомендуем к посещению, вы такого не попробуете больше нигде
Большое спасибо Ирине за такой приятный и вкусный мастер класс по приготовлению домашней долмы!
Нас отлично встретили, рассказали обо всех особенностях подготовки и приготовления данного блюда, также рассказали о всех необходимых ингредиентах.
Мы за общим столом сделали долму и пообедали ею! Также отдельно на столе были самые свежие овощи, лаваш и многое другое. Отдельно спасибо за вино - очень вкусное!
Мы отлично провели время, прям как дома! С удовольствием порекомендую каждому посетить данное мероприятие.
Огромная благодарность Ирине за приятные 2,5 часа!)
Теперь я смогу сама своим близким приготовить толму. Работа руками, приятные беседы. Ирина безумно душевный и гостеприимный человек.
❤️🌹❤️💃🏻
/https://cdn.tripster.ru/avatars/02e864ad-ce2f-4f89-a973-1ec7f3466a62.jpg){kind=avatar}
С мужем проходили МК по приготовлению толмы.
Всё прошло так уютно, комфортно и интересно. Ирина всё подробно рассказывала и описывала какие продукты выбирать для вкусной толмы, детально рассказала как правильно готовить.
Мы с мужем остались довольны гостеприимством Ирины. Супер вкусной толмой и застольем, задушевными разговорами. Спасибо 🤍
